La recette de Christophe Marguin, chef du Restaurant Le Président à Lyon et Président des Toques BlanchesNiveau de difficulté : moyen
Tellement bon, tellement fondant et parfumé, que je n'ai pas eu le temps de le prendre en photo.
J’ai pioché dans différentes recettes pour faire ces galettes, notamment une sur le blog « Hum, ça sent bon ».
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg d’épaule de sanglier 2 oignons 1 gousse d’ail 2 carottes 1 branche de céleri 1 navet 2 tomates .
Saucisses artisanales de Toulouse fumées maison et céleri rémoulade maison Ingrédients : saucisses de Toulouse, 1/2 céleri-rave,.
En ce moment, je suis trop occupée pour cuisiner « compliqu… et publier des recettes de grand chef! Heureusement qu’il y a Findus , euh, plutôt, les so…
Verrines de mousse de céleri-rave facile à réaliser grâce à une recette simple et très détaillée ! | A vos papilles
Préparation : 35 mn Cuisson : 1 h Ingrédients pour 6 personnes : 6 escalopes de foies gras crus de qualité extra 800 g de pommes de terre à chair ferme 2 gousses d'ail 2 pommes granny-smith 1 petit céleri-rave 25 cl de crème fraîche.