Il y a quelques mois, j’ai mis cette petite recette dans mes favoris, avec la ferme intention de la faire rapidement.
J'ai utilisé le Chaource de mon partenaire la FROMAGERIE POUILLOT pour ces clafoutis individuels.
Ingrédients : pour 2 personnes 2 pavés de saumon (environ 150 g chacun) 8 belles asperges vertes 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 cuillerée à café de jus de citron (vert ou jaune) pressé 60 g de beurre doux Sel et poivre du moulin La sauce au citron.
Une petite recette express pour profiter des dernières asperges de la saison.
Si Ottolenghi n?existait pas, il faudrait l?inventer ! Au fil de mes articles vous aurez compris que je suis sous le charme des recettes du chef britannique Yotam Ottolenghi qui sont toutes aussi s?
Filez au printemps dans les garrigues du sud de la France et ramassez les trésors que vous offre la nature.
Avec ce beau soleil et les températures bien agréables, on a envie d'en profiter pour manger en terrasse ! Je vous propose donc ces .