Le Top des recettes de Asperge
Roulades gratinées d'asperges blanches et vertes au jambon cru italien, béchamel citronnée au parmesan
Les asperges sont de saison et on pourra en profiter jusque fin juin :-) Et si on les dégustait en gratin ? En entrée ou en plat avec un.
Roulés aux asperges
Sur du "vulgaire" pain de mie écrabouillé* au rouleau à pâte et "débarrassé" de ses croûtes (quoique.
Navarin d’agneau printanier
Dès le mois d'avril, les marchés regorgent de légumes nouveaux frais : navets, oignons, fèves, petits pois, asperges… importés parfois, certes, mais qui donnent bien envie d'un bon navarin.
Sandwiches roulés foie gras asperges
Pour un apéritif festif, on pense souvent au foie gras, et bien avec cette recette de "Les petits roulés de Thomas", on a tout ce qu'il.
Asperges rôties au four selon Yotam ottolenghi
Je sais il y a dans le titre de cette recette deux mots magiques : Yotam Ottolenghi.
Crêpes farcies aux asperges et au saumon fumé
Un peu pour savourer le printemps à l’avance, beaucoup pour profiter de leur abondance sur les étals de nos grandes chaînes d’alime.
Court-bouillon en poudre avec des carapaces de crevettes et des épluchures
Sur le même principe que le bouillon de légumes en poudre réalisé à partir d'épluchures de légumes, je réalise aussi ma préparation pour court-bouillon.
