Mon oncle m’a apporté une grosse courge spaghetti, alors me voilà en cuisine pour la préparer.
Merci à Sandrine (la grande, celle qui encadre les "grands" à la cantine (voir ici) qui, la dernière semaine de l'année scolaire, m'a donné.
La courge spaghetti est une courge dont la chair est composée de fils qui font penser à des spaghettis d'où son nom.
Autant vous le dire tout de suite, le titre de cette recette "façon carbonara" est tout à fait usurpé.
Quand arrive la saison des courges spaghetti elles entrent directement dans ma cuisine.
J'ai voulu essayer la recette de la courge spaghetti à la carbonara pour changer un peu des pâtes ! Bien sur au goût c'est différent, mais.
Un plat qui, en dépit de sa simplicité, compose un repas substantiel.