Les Meilleures recettes de Butternut de nos blogueurs


Le Top des recettes de Butternut
Pudding butternut et graines de chia au lait de coco et sirop de curcuma

Pudding butternut et graines de chia au lait de coco et sirop de curcuma

Aujourd’hui je vous présente mon tout premier pudding.

Butternut farci au quinoa

Butternut farci au quinoa

Préparation : 20 minutes Cuisson :  50 minutes Ingredients  1 courge butternut (courge musquée) 2 échalotes 1/2 tasse de quinoa 30 g d’amandes hachées grossièrement   3 tiges de persil plat 1 c a s d' herbes de provence 100 g de champignons.

Curry de potimarron et pomme

Curry de potimarron et pomme

Je sais, j’ai déjà fait le coup de la courge associée au curry (voir « Risotto à la courge butternut et au curry »), et les variations entre ces deux là sont infinies.

Compotée de Butternut

Compotée de Butternut

Une jolie compotée pour accompagner un risotto servi avec un beau rôti de veau Ingrédients : la partie allongée du Butternut - ricott.

Butternut farcie au chèvre et viande hachée

Butternut farcie au chèvre et viande hachée

Voici la recette de la butternut farcie au chèvre et viande hachée, un bon plat gratiné, de saison, facile à faire, léger et complet.

Feuilleté aux marrons, butternut et noisettes

Feuilleté aux marrons, butternut et noisettes

  C'est le plat que j'avais servi pour mon repas de Noël, mais aussi pour les repas entre amis durant l'hiver et à chaque fois je n'en .

Courge Butternut farcie Healthy

Courge Butternut farcie Healthy

On continue avec sur la lancée des courges avec une nouvelle recette salée cette fois-ci.

Mon dip à la courge butternut

Mon dip à la courge butternut

Aujourd'hui, une recette tardive (pour cause de déjeuner prolongé) et facile (parce que parfois on a le droit de faire simple).

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