Le Top des recettes de Palourde
Palourdes farcies au beurre persillé (recette facile et rapide)
La palourde est un petit coquillage bivalve que l'on débusque enfoui dans le sable.
Linguine alle vongole
Mieux vaut préparer les pâtes aux palourdes ou aux coques en petit comité car ôter les coquilles prend un certain temps sans compter toute l.
Spaghetti alle vongole à améliorer
Un plat traditionnel italien que j’ai refait souvent, soit avec des palourdes fraîches, soit en conserve, mais jamais avec de la chair cuite.
Brodetto di pesce dell’Adriatico
« Finalmente una bella scorpacciata di pesce! » Il existe une infinité de soupes de poisson dans le monde et plus particulièrement en mer Méditerranéenne où celles-ci sont fameuses et réputées.
Palourdes et pommes de terre grenaille
Pour garder pep’s et tonus, les professionnels des filières aquatiques vous proposent une nouvelle recette ultra gourmande et conviviale.