Le Top des recettes de Palourde
LINGUINE AUX PALOURDES (alle Vongole)
Les fêtes sont finies, nous reprenons notre vie normale et mettre nos estomacs en peu au repos également.
Tagliatelles à l’encre de seiche, sauce aux palourdes
Tagliatelles à l'encre de seiches ave c une délicieuse sauce aux palourdes un recette typique qui ne peut laisser indiffèrent
Le Gois à marée haute...
Un temps propice à aller cueillir des palourdes et des coques ! Nous sommes arrivées de bonne heure sur ce fameux Gois, c'est donc à pied que nous suivrons la descente de cette marée haute.
Champignons farcis
Voici un petit amuse-bouche sans prétention, sur le principe des praires ou palourdes farcies, avec un beurre d'escargot dans le creux du chapeau de champignons et gratinés.
Soupe de riz au poisson et aux crustacés
Ingrédients pour 4 personnes : 80 g de riz rond 125 g de merlu 250 g de palourdes 500 g de moules 12 gambas 1 oignon 3 gousses.