Le Top des recettes de Homard
Mon Cœur de Choucroute
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes ► 400 g de choucroute cuisinée au champagne ► 1 queue de homard ► quelques baies roses ► 2 tranches de pain de mie ► 20 g de beurre ► gros sel, 2 dl de crème.
TARTARE ET SOUPE GLACEE DE HOMARD
Au mois de juin un de nos lecteurs, Eric, a eu la chance de gagner un super robot Magimix rouge.
Recette Homard rôti au beurre et sa bisque accompagné de tagliolini aux truffes
Ingrédients pour 2 personnes: 2 Homards de 300g 200g de Tagliolini aux truffes 10 cl de Crème fraîche épaisse 1 Petite boîte de concentré de tomates 1 Bouquet garni 3 Echalotes Piment d’Espel…
Salade de homard de Chuck
Mister Hugues la prépare avec du crabe, mais le connaissant, je suis certaine qu'il n'aurait pas eu d'objection à ce que je la prépare av.
Homard aux truffes
Pour terminer cette séquence de recettes exceptionnelles pour les fêtes, je vous propose cette recette de homard aux truffes : un homard.
Quenelles de brochet à la bisque
Ingrédients : 4 quenelles de brochet 15cl de crème fraîche 10cl de lait 1 boite de bisque de homard 200g de champignons 20g de beurre Préparation : Dans une casserole verser la bisque, ajouter peu…
Raviole de homard et tomate Romanella Savéol en gelée
La recette de Laurent Favre-Mot, chef de Rustic is the new chic à DinanNiveau de difficulté : facile
Ceviche de poisson et homard à la sauce Marie Rose
Préparation : 20 min Ingrédients pour 4 personnes 200 g de bar 1kg de gambas 500 de pétoncles 6 limes, pressés 1 gros citron, pressé 1 petit oignon blanc, haché 1 grosse tomate, grossièrement hachée 1 piment jalapeño, haché 1 piment rouge,.