Le Top des recettes de Homard
Ramequin feuilleté de Pétoncles sauce homard
Pour 6 petits ramequins Il faut environ 500 g de pétoncles surgelées ou fraîches2 jaunes d'oeufsun petit peu de vin blanc100 g de beurre.
La soupe de poissons de Françoise
Votre marché (pr 6 personnes) : 1 julienne de légumes 1kg de poissons en filet frais ou surgelés 1 bisque de homard 400 gr de crevettes et/ou
Duo homard et gambas et sa sauce aux pleurotes
Après la récolte des pleurotes, il est temps maintenant de s'atteler à la recette.
Lotte à l’armoricaine (ou à l'américaine) : une recette festive, facile et savoureuse
Découvrez comment réaliser une délicieuse lotte à l’armoricaine, aussi appelée lotte à l'américaine, en fonction des régions.
Queues de homard grillées au beurre d’ail persil et basilic
Ingrédients pour 2 personnes : 2 Queues de homard 2 Gousses d’ail 40 g de Beurre 1 Cuillères à soupe de persil ciselé finement 1 Cuillère à soupe de basilic ciselé finement Le jus d’un…