Ingrédients pour 2 personnes : 2 Queues de homard 2 Gousses d’ail 40 g de Beurre 1 Cuillères à soupe de persil ciselé finement 1 Cuillère à soupe de basilic ciselé finement Le jus d’un…
Pour contenter les gourmets pour les fêtes de fin d’année cette recette de homard à la crème d’orange séduira les fins palais.
Pour 6 petits ramequins Il faut environ 500 g de pétoncles surgelées ou fraîches2 jaunes d'oeufsun petit peu de vin blanc100 g de beurre.
Une recette que j'avais déjà réalisée avec des scampis, puis avec du homard (pour le réveillon du Nouvel An) mais sans photos.
Après la récolte des pleurotes, il est temps maintenant de s'atteler à la recette.
Votre marché (pr 6 personnes) : 1 julienne de légumes 1kg de poissons en filet frais ou surgelés 1 bisque de homard 400 gr de crevettes et/ou