Je trouve que le homard exige une certaine douceur de son compagnon gustatif : une saveur trop prononcée peut éclipser la sienne, le risotto le met…
Raviole de Carré Frais aux herbes bouillon de tomate verte green zébra, olives violettes et câpres capucine (pas à pas en photos) Une recette du Chef étoilé Cyril Haberland qui est pourtant très facile à faire si on suit les étapes, d'où mon pas à pas.
Apprenez à préparer le homard comme un chef avec ces trois recettes faciles.
Ingrédients pour 4 personnes 2 homards cuits 550 g/pièce 3 figues 1 petite pomme rouge 4 c.
Recette : Homard au poivre Sansho - Homard au poivre Sansho Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 beaux homards 2 échalotes 1 tomate 250 ml de vin…