Les Meilleures recettes de Homard de nos blogueurs


Le Top des recettes de Homard
Quenelles de brochet à la bisque

Quenelles de brochet à la bisque

Ingrédients : 4 quenelles de brochet 15cl de crème fraîche 10cl de lait 1 boite de bisque de homard 200g de champignons 20g de beurre Préparation : Dans une casserole  verser la bisque, ajouter peu…

Homard rôti

Homard rôti

Au beurre de crevettes   2 homards 12 crevettes roses 1 carotte 1 oignon 1 branche de céleri 200 gr de beurre 50ml de.

Barigoule d’artichauts aux langoustines

Barigoule d’artichauts aux langoustines

Si à l’origine le mot barigoule désigne en provençal un plat de champignons il est aujourd’hui invariablement associé aux artichauts.

« The »  Homard (avec un grand H !)

« The » Homard (avec un grand H !)

Ma lignée maternelle est acadienne : « j’suis la fille à Renée, qu’y est la fille d’Arsélia, qu’y est la fille à Marie-Marguerite de Neguac NB », c’est…

Coquille de Noix de St-Jacques et Homard au Champagne

Coquille de Noix de St-Jacques et Homard au Champagne

Vous avez envie de changer des Saint-Jacques simplement poêlées dans un peu de beurre ? Lancez-vous dans la réalisation de notre délicieuse recette de Saint-Jacques et Homard poêlées au Champagne.

Comment cuisiner du homard breton pour Noël ?

Comment cuisiner du homard breton pour Noël ?

Toutes mes recettes et astuces pour savoir comment cuisiner du homard breton pour Noël : grillé, avec un risotto, avec des pâtes, en bisque ou en salade

Langoustines aux abricots et aux girolles

Langoustines aux abricots et aux girolles

Les langoustines sont excellentes en été, elles se marient aussi très bien avec les amandes et les premières petites girolles.

Noix de pétoncles, crevettes, quenelles à la bisque de homard

Noix de pétoncles, crevettes, quenelles à la bisque de homard

C’est une sauce que j’avais fait pour le repas de Noël, accompagné de bouchées à la reine.

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