Recette N° 777 Ingrédients pour 8 personnes : Pour les croustillants : 1 boite de confit de canard de 1.
Ingrédients pour 2 personnes Pour le boeuf 250g de boeuf tranché en lamelle de 2 à 3 mm d'épaisseur 1 cuillère à café de sauce soja légère 1 cuillère à café de vin shaoxing 1 cuillère à café de fécule de maïs 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude.
Ces gros grains de maïs blancs, je les ai rapportés d'un marché péruvien, lors de notre voyage de l'année dernière.
J'ai acheté un paquet de farine de maïs pour faire du pain et au final je ne n’utilise pas et ce paquet traine dans mon placard.
La chipa-guazù est un gâteau à base de grains de maïs et l’une des 70 variétés de «chipa», un aliment qui est traditionnel au Paraguay.
Vous l’aurez peut-être remarqué, ces jours-ci je cuisine nettement mois.
Recette fait avec le companion Avis perso : j'ai fais ce plat avec ce que j'avais dans les placards , frigo et c'est simple et bon.
J'aime beaucoup recevoir mes amis à la maison pour de grandes tablées, mais je ne cuisine pas du tout de la même façon selon la saison, et selon si on est 6 ou 12.
Poulet, sel marin, poivre noir, poudre d’ail, paprika, bouillon de volaille, assaisonnement à l’italienne, citron frais, beurre, oignon haché, ail émincé, crème fraîche, fécule de maïs .