Il commence à faire bien chaud chez moi.
J'aime beaucoup déguster des assiettes composées surtout le soir.
Dans la série des petites recettes sympathiques, voici les tortillas de maïs à la patate douce.
Moelleux, croquant, croustillant, gourmand, craquant.
Je participe au jeu « recette autour d’un ingrédient » lancé par les deux bloggeuses Samar, du blog mes inspiration culinaires et Soulef du blog amour de cuisine .
Ingrédients pour 6 personnes : 300g d'escalope, filet ou restes de poulet 3cc beurre ou margarine 125ml de vin blanc 2 cs de fécule de maïs 3cc de fond de veau ou volaille sel, poivre 6 feuilles de lasagnes ( précuites ou faite maison ) 4 cs de cognac.