J'avais un paquet de boulgour dans mes placards à utiliser.
Un plat avec des saveurs rappellent le mafé, un plat venant d’Afrique des plus gourmand :) J’accompagne ce plat d’un boulgour mais on peut bien entendu choisir un autre accompagne…
200 g de boulgour 1 oignon 1 courgette 100 g de chorizo 1 cube de bouillon de volaille 1 càc de paprika fumé (ou pimenton) 1 càc d'origan frais sel Faire fondre la bouillon cube dans 800 ml d’eau bouillante.
Boulgour, oignon, courgette chorizo, bouillon de volaille, paprika, origan.
Les galettes de légumes, de légumineuses ou de céréales plaisent à tout le monde.
Aujourd'hui je vous propose une jolie recette de tomates farcies au boulgour, champignons et parmesan.
Salade de boulgour, sardine, oeuf molet Ingrédients : 60 g de boulgour, 2 sardines en boîte haut de gamme millésimée (La belle de.