En ce moment je suis dans ma période "recettes de chef", après avoir cuisiné Valérie Cupillard, Pierre Hermé, me voilà de retour avec une .
Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes simples à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.
Tranche de gigot au cumin à la plancha et boulgour façon risotto Ingrédients : 1 tranche de gigot d'agneau, huile d'olive, cumin, 60 g de.
3 tomates à farcir 3 courgettes rondes 1 petite boite de champignons de Paris 100 g de boulgour cru 1 oeuf 1 oignon 30 g de parmesan coriandre sel Chauffer le four à 200°C.
Ingrédients 6 personnes 150g de boulgour 200g de maïs en grains égouttés 150g de chorizo doux 150g de petits pois congelés 2 escalopes fines de poulet 1 poivron rouge 15ml d'huile d'olive 45 ml de jus de citron 1 gousse d'ail 1 cs de paprika persil sel,.
Pas un gramme de lipides dans ce plat de saison, ultra sain, léger et équilibré.
Un reste de boulgour, des herbes fraîches et un reste de tomates cerises & voici un Taboulé pour accompagner un volaille grillée , cette petite recette je l'ai trouvée sur le site de cuisine AZ .