Le Top des recettes de Boulgour
Aubergines à la chermoula, boulgour et yaourt, de Yotam Ottolenghi
3 aubergines 150 g de boulgour 50 g de raisins secs ½ bouquet de coriandre fraîche ½ bouquet de menthe fraîche 50 g d'olives vertes amandes effilées 1 jus de citron 120 g de yaourt grecque sel pour la chermoula: 1 gousse d'ail 1 càc de cumin moulu 2.
Salade de boulgour tiède
Une petite salade simple, facile à réaliser qui accompagnera très bien vos grillades au barbecue ou comme moi ici des blancs de poulets juste poêlés.
Boulgour à la tomate, aubergines et yaourt citronné de Yotam Ottolenghi
Le chef israélien Yotam Ottolenghi nous régale une nouvelle fois avec cette recette végétarienne de boulgour à la tomate, aubergines et yaourt citronné
Galettes de boulgour et butternut
C'est en cherchant une recette de boulgour que je suis tombée (je ne me suis pas fais mal je vous rassure, mouai! je sais.
Salade de boulgour aux petits pois
Quand arrive les petits pois frais on pense souvent à préparer une bonne jardinière de légumes.
Côtes d'agneau au four et pilaf de boulgour au vermicelle
Le fait d'ajouter du vermicelle au boulgour est typiquement arménien.
Ma salade de boulgour à la betterave (dernière recette betteravienne de la semaine)
Ça y est j'en vois le bout! Non pas du tunnel mais de la réserve de betterave! J'ai cru que j'allais devoir encore en manger pendant qu.