Ingrédients 4 belles tomates bien mures 200 g de boulgour 2 oignons verts le jus d'un citron 1 bouquet de.
Un grand merci à « Amandinecooking » pour cette recette.
Une parenthèse entre 2 épisodes de canicule m'a permi de profiter de la vie.
Pour profiter d'une rare occasion de souper en terrasse.
Cette recette a été réalisée rapidement un soir pour le déjeuner du lendemain en bento pour moi et assiette pour Monsieur qui a le loisir d'être un homme à la maison.
Que faire avec un reste de boulgour ? Des aubergines farcies de caviar d'aubergines et de boulgour, le tout gratiné au four.
Le boulgour est l'allié indissociable des grillades en tout genre, viande ou poisson et notamment des brochettes.