La recette de base vient du magazine « Gourmand sans viande », elle y est intitulée « Keftas à l’indonésienne ».
Ce curry est très bon facile et rapide à faire.
♻️Avec un reste de boulghour cuit♻️ 🌞🌟 Vous vous étiez régalés avec les brochettes de köfte , accompagnées de boulghour, mais vous en avez cuit un peu trop et il vous en reste un bon bol nature au frigo.
Inspiration nord africaine pour ce plat haut en saveurs ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -200 g de boulgour -600 g de carottes -1 bulbe de fenouil -1 citron -1 gousse d'ail -40 g d'olives violettes -huile d'olive -cumin -harissa Pour la sauce chermoula.
Cœur de bœuf au gros sel des Pays de Vie saveur Berbère Ingrédients : 1 trache de cœur de bœuf, gros sel des Pays de Vie.
Ingrédients verrines de Taboulet revisité 150 gr boulgour quinoa cuit,1 tomate, 1/4 concombre, 1/4 carotte ,persil, échalote, vinaigrette, Taillez les légumes en petits cubes ainsi que l'échalote, ajoutez le boulgour quinoa cuit , le persil, ajoutez.
Recette : Cig köfte turques (boulettes de viande crues) - Cig kofte Préparation de la recette : 35 min Pour : 12 cig kefta La recette des çig kofte Liste des ingrédients 175 g de boulgour 225 g de viande…
Un tajine de dinde aux fruits secs simple et rapide à réaliser, accompagné d'un beau boulghour