À cru dans un chaudron; des graines de coriandre quelques clous de girofle des graines de cumin 1 (piment) chile mora Quand ça sent bon on a.
Le boulgour est l'allié indissociable des grillades en tout genre, viande ou poisson et notamment des brochettes.
Cette recette a été réalisée rapidement un soir pour le déjeuner du lendemain en bento pour moi et assiette pour Monsieur qui a le loisir d'être un homme à la maison.
Une parenthèse entre 2 épisodes de canicule m'a permi de profiter de la vie.
Que faire avec un reste de boulgour ? Des aubergines farcies de caviar d'aubergines et de boulgour, le tout gratiné au four.
Le beau temps persiste, on continue à se raconter des salades avec les légumes de saison en essayant de faire varier les plaisirs.
Dés que le soleil pointe le bout de son nez, j'aime bien manger frais.