Une recette de marinade idéale pour poulet, manchons de dinde, ailerons de dinde, porc ou de canard.
Si vous aimez le canard et le gingembre, vous vous laisserez peut-être tenter par cette recette.
Pourquoi sauce caldoche me direz-vous? Tout simplement parce que j'ai appris cette recette quand je suis arrivée en Nouvelle-Calédonie et que la plupart de mes amis font cette marinade en y changeant parfois un ou deux ingrédients mais l'idée reste la.
Le canard macère dans une marinade vinaigrée et bien relevée, ce qui lui confère un petit goût de gibier .
Le filet mignon est une des parties les plus tendres du porc.
Le genre de plat familial qui mérite d'être mijoter pendant des heures, et qui est bien meilleur le lendemain enfin quand il en reste.
Le tajine est autant un ustensile de cuisson que le plat de service et son contenu aux arômes subtils.
Recette : poulet gingembre combava - Poulet gingembre combava Préparation de la recette : 15 min + 30 min de marinade Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 escalopes de poulet 1 gousse d\'ail…
Oui elle est délicieuse cette marinade avec le bon goût des épices! À faire et refaire! Ingrédients ¼ tasse (60 ml) de vinaigre d.