Le Top des recettes de Viande marinée
Sauce Chimichurri
C’est une sauce traditionnelle qui nous vient d’Argentine, préparée à partir de persil, origan, ail, oignon, piment, vinaigre et huile.
Un grand classique de la cuisine libanaise... le poulet Shish-Taouk!
Vous aimez le Libanais? Essayez cette délicieuse recette de poulet marinée à la Shish Taouk.
Marinade créole pour coquelet et poulet
Je me suis inspiré d'une marinade trouvée sur le site Ma cuisine créole : Marinade créole pour coquelet et poulet Ingrédients : 1.
Cuisse de poulet marinée façon Thaï grillée à la plancha
Cuisse de poulet marinée façon Thaï grillée à la plancha Ingrédients : 1 cuisse de poulet.
Côtes de porc en marinade exotique
Les beaux jours arrivent et voici une excellente marinade aux cinq parfums, à tester sur le barbecue cet été, mais en attendant, dans une sauteuse c'est aussi
Bœuf & Aubergines à la Japonaise | Je cuisine donc je suis
Sauté de boeuf et abubergines préalablement marinés dans une sauce à base de tamarin, sauce soja, mirin, huile de sésame.
Recette sauce escabeche
Recette sauce escabèche L’escabèche est une marinade à base d’ail, d'huile et de vinaigre, traditionnellement utilisée avec des poissons comme la sardine, le maquereau et le thon.
Contre-filet de boeuf sur barbecue
Malgré sa simplicité et le peu d’ingrédients de la marinade, la viande était tendre et goûteuse à souhait.