Le Jjimdak est un plat de poulet braisé coréen ou se mélange légumes, poulets, marinade sucrée-salée et nouilles.
Une recette savoureuse et vite préparée pour déguster un délicieux plat de porc aux carottes - Ben Bou - Préparation : 25 min - Cuisson : 8 min - pour 4 personnes - émincer le porc et le faire mariner dans 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide.
Marinade à la tequila, sauce à la courge musquée, riz au poivron et au maïs, un ensemble de saveurs a fait de ce repas une réussite.
Côtes d'agneau marinées à la plancha Ingrédients : 3 côtes d'agneau.
Connaissez-vous l'araignée de porc ? non ? il s'agit d'un morceau se trouvant au dessus de la palette de porc.
Une délicieuse recette qui ne laisse pas les papilles indifférentes: le poulet est doux et parfumé et surtout il fond dans la bouche! Dans la recette d'origine, c'est de la citronnelle fraîche qui était utilisée, pour ma part j'en ai pris de la séchée.
Un bon festin ces brochettes!! La marinade donne un excellent goût mais bien important de faire mariner les cubes de boeuf au moins 1 jo.
Pavé de biche mariné au poivre et à la vanille aux marrons Ingrédients : 1 pavé de biche, poivre au moulin, extrait de vanille, sel, ail.