Boeuf bourguignon au Thermomix, un bon plat de viande cuisinée au vin rouge de Bourgogne, avec une garniture de champignons, de carottes, de petits oignons et de lardons.
Les plats mijotés ont ce côté pratique de cuire presque sans surveillance pendant quelques heures pour donner un résultat extraordinaire.
Ces temps-ci, je ne sais pas ce qui se passe mais il semble bien que les grands esprits se rencontrent dans la région de Montréal.
Une des recettes que je réalise le plus en période hivernale avec la carbonade.
Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale
Du boeuf bourguignon Ingrédients : 800 g de boeuf à bourguignon (collier, tranche, gîte, macreuse), 125 g lard de poitrine,1.
Cette recette est un classique de chez ww mais aussi un plat familial que les enfants adorent.