Le Top des recettes de Gaspacho
Recette 3 en 1 à base de tomates : Gaspacho / Velouté / Coulis -
Recette 3 en 1 : Velouté de tomate chaud / Gaspacho froid / Coulis de tomates pour agrémenter vos gratins et pâtes !
Salmorejo, la soupe froide andalouse qui change du gazpacho
Bon marché et rapide à faire, voici ma recette estivale de salmorejo.
Soupe froide de tomates et concombre au fromage de chèvre
Comment transformer vite fait bien fait les concombres du jardin ? Avec de bons gaspachos (soupes froides espagnoles et portugaises préparées à base de tomates et autres légumes mixés, nous apprend Wikipedia).
GASPACHO SELON CYRIL LIGNAC
Pendant le confinement, Cyril Lignac avait poposé cette recette de gaspacho.
Gaspacho vert et salade de haricots, féta, vinaigrette au miel
Aujourd’hui, la vert est à l’honneur dans notre assiette! Oui, oui, c’est ce que souhaitais Sylvie du joli blog La table de Clara et je pense avoir exaucé ses vœux… Avec ces…
Gazpacho blanc ou Ajoblanco de Benajarafe ou malagueño
Selon la tradition, l’ajoblanco se prépare au mortier mais il résulte aussi excellent réalisé au mixeur !!! Peut se conserver 3 ou 4.
Potage Saint Placide
Velouté parisien de concombre glacé, idéal pour les envies de fraîcheur et de douceur en été.