Le Top des recettes de Soupe froide
Gaspacho de radis roses
Achetés sur le marché à un petit étal de primeurs pour être dégustés à la croque sel, de jolis et tout petits radis roses (comme je les apprécie !) s’avèrent creux ou mous… Pfttt …
Soupe froide de courgette, chèvre et menthe
On reste dans les recettes de saison avec l'arrivée des premières courgettes dans le potager!! Et quoi de mieux qu'une soupe froide par cette chaleur ? Ingrédients: - 1 kg de courgettes - 200 g de chèvre frais - 1 botte de menthe - sel, poivre Nettoyer.
Soupe froide de tomate au lait d’amande et son cookie
L'été, c'est la période des salades, mais aussi des soupes fraîches comme le fameux gaspacho à la tomate.
Gaspacho de tomate et basilic frais
Canicule, rien te tel qu'un bon Gaspacho de tomate pour se rafraîchir, car au départ le Gaspacho est un potage de légumes crus mixés et froid .
4 variations autour du gaspacho
L'été ayant montré le bout de son nez, il est temps d'inviter le soleil dans les assiettes! Pour ça, quoi de mieux qu’un petit gaspacho bien frais ? Ce plat est simple et rapide à faire pour un résultat bluffant en entrée ou apéro ! Gaspacho de tomate.
