Léger et frais, voici un nouveau dessert simplissime pour cet été.
J’avais eu un véritable coup de coeur pour cette recette de Gaspacho et glace au chèvre du blog La Cuisine facile de Chris.
Ma super amie ( que je nomme amicalement "mon tit gruyère" est venue me rendre visite aujourd'hui, et comme je sais qu'elle est fine bouche et épicurienne j'ai voulu lui préparer un bon petit repas en testant des nouveautés.
Gazpacho andaluz est une soupe froide à base de tomates ayant pour origine l’Andalousie.
Excellente soupe d'été improvisée ! Ce qui démontre que, parfois, ce qu'on accomplit par hasard ou opportunité est dix fois meilleur que ce qu'on a soigneusement pensé.
Soupe au yaourt et concombre au Thermomix, une soupe froide légère, parfumé au herbes, avec une jolie couleur verte et abordable.
L'été, c'est le moment ou on fait une petite pause dans le gras, la viande et les plats roboratifs.