Le Top des recettes de Foie gras
Spécial fêtes de fin d'année n°10 - Tourte de confit de canard et foie gras et sa sauce marchand de vin
Pour terminer notre série de plats pour ces fêtes de fin d'année, nous partageons avec vous cette délicieuse recette de petites tourtes de confit de canard au foie gras aux goûts subtils et affirmés.
Compote de poires aux airelles | Une recette qui accompagne les viandes et le foie gras
Compote de poires aux airelles | Une recette qui accompagne les viandes et le foie gras
Mes toasts de pommes de terre au foie gras (recette sans gluten)
Souvent ma mère me le dit et me le répète, je suis têtu! Quand j'ai une idée en tête, pas moyen de la faire sortir si facilement.
Tournedos au poivre, crème & Foie Gras Isigny Sainte-Mère
C’est une tradition, tous les ans, Isigny Sainte-Mère nous régale avec des recettes créées pour l’occasion, concoctées avec la délicieuse Crème Isigny Sainte-Mère !
Recette du foie gras de canard au pineau et à la truffe en terrine, cuisson basse température, sous vide
Recette d’un foie gras de canard mi cuit, à la truffe et au pineau blanc, cuisson en terrine, sous vide à basse température
FOIE GRAS DE CANARD (thermomix)
Ingrédients : 1 foie gras de canard de 550 g 4 c à s de cognac 2 c à c de sel 1 c à c de poivre 5 baies moulu quelques glaçons du film alimentaire 800 g d'eau Préparation: séparer les lobes du foie.
Magret de canard farci au foie gras
Préparation : 30 min Cuisson : 25 min Ingrédients pour 4 personnes : 2 gros magrets de canard 200 g de foie gras de canard frais ½ bouchon de Cognac ou d’Armagnac 1 barde de lard 400 g de Cepes 60 g de beurre 3 pommes type Canada Fleur de.