Vous avez été nombreux à me la demander, je l’ai enfin faite! Mes essais précédents n’étaient pas aussi concluants que je l’aurais désiré et la brioche n’était jamais assez gonflée et moelleuse.
Pain façon Bretzel : Brioche Pasquier vous proprose 2 recettes inédites à garnir tendance, pour des repas sur le pouce gourmands et léger
Recette personnelle, le pain brioché turc express pour accompagnement de plats et de chorba à ramadan.
Maintenant que l’appartement est à peu près en ordre, il est grand temps que je fasse un peu de ménage dans mon fichier de photos de recettes testées.
Ces quantités vous permettront de réaliser 2 grands bretzels briochés.