Dessert traditionnel Espagnol de l'île de Majorque, les Ensaïmadas sont de délicieuses brioches que l'on mange soit natures soit fourrées à la crème
Une recette très rapide réalisée avec mon nouveau moule tablette Demarle.
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Amis du jour, bonjour, La pâte fermentée est une pâte à utiliser dans des pâtes levées comme le pain ou la brioche par exemple ou le panettonne.
Cette brioche nous vient d’Allemagne sous le nom de Buchteln.
Les fêtes de Pâques approchent et, pour l'occasion, je vous propose une délicieuse brioche roulée aux noix.
Voici la recette que j'ai choisi pour le vingt cinquième "un tour en cuisine" (tour n°342) auquel je participe sur le blog de .
Idéal pour l’apéro découpé en petits morceaux ou en entrée avec de la salade verte.
Le Langhopf est composé d’amandes, de noix, de noisettes, de fruits secs et d’épices.