Les Meilleures recettes de Brioche de nos blogueurs


Le Top des recettes de Brioche
Une Brioche extra moelleuse, la Brioche de Yumelise!

Une Brioche extra moelleuse, la Brioche de Yumelise!

Cela fait bien longtemps que je vois citer un peu partout sur le net la brioche de Yumelise , il me fallait donc la tenter, moi aussi! Et elle est extraordinaire.

Kouglof (vegetalien, vegan) ?

Kouglof (vegetalien, vegan) ?

«Monument» de la gastronomie alsacienne , le kugelhopf (kouglof pour le non-dialectisant) est une brioche garnie de raisins secs moulée en couronne conique et torsadée, creusée en son milieu.

Japanese Kabocha bread, petites brioches au potimarron

Japanese Kabocha bread, petites brioches au potimarron

Pains au potimarron,brioche,Japanese Kabocha bread,kabocha pan,pain citrouille,courge,potimarron,boulange,levure de boulanger,halloween,pumpkin bread,pain farci,,cuisine asiatique,cuisine japonaise

BRIOCHE BUTCHY SALÉE - FOURRÉE DE RICOTTA ET DE THON- SANS BEURRE

BRIOCHE BUTCHY SALÉE - FOURRÉE DE RICOTTA ET DE THON- SANS BEURRE

Brioche butchy , brioche allemande sans beurre, version salée au thon et à la ricotta parfumée au cubèbe qui confère un goût incomparable à la boulang

Brioche à la pomme et et à la fève tonka

Brioche à la pomme et et à la fève tonka

C’était la première fois que j’utilisais de la fève tonka dans une brioche et vraiment j’ai adoré.

Bettelmann aux cerises et au Nut'Alsace

Bettelmann aux cerises et au Nut'Alsace

Le fameux Bettelmann aux cerises (mendiant alsacien) enrichi de pâte à tartiner au cacao et aux noisettes pour recycler les restes de pain ou brioche rassis et ravir les papilles de toute la famille.

Lunettes au flan

Lunettes au flan

Eglantine nous a fait des lunettes au flan , c'est une viennoiserie que l'on trouve uniquement en Alsace - j'espère ne pas me tromper.

Brioche Hokkaido, une brioche japonaise à la mie très filante

Brioche Hokkaido, une brioche japonaise à la mie très filante

C'est la Saint-Valentin, je vous offre le petit-déjeuner avec cette délicieuse brioche.

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