Les Meilleures recettes de Brioche de nos blogueurs


Le Top des recettes de Brioche
Bolo rei

Bolo rei

Bolo rei La recette traditionnelle de la galette des rois portugaise qui n’est autre qu’une brioche aux fruits confits et fruits secs, un peu comme dans le sud de la France.

La brioche Buchty sans beurre à la mie très filante

La brioche Buchty sans beurre à la mie très filante

Cette brioche nous vient d’Allemagne sous le nom de Buchteln.

Bettelmann aux cerises et au Nut'Alsace

Bettelmann aux cerises et au Nut'Alsace

Le fameux Bettelmann aux cerises (mendiant alsacien) enrichi de pâte à tartiner au cacao et aux noisettes pour recycler les restes de pain ou brioche rassis et ravir les papilles de toute la famille.

Fougasse briochée lardons gruyère

Fougasse briochée lardons gruyère

Idéal pour l’apéro découpé en petits morceaux ou en entrée avec de la salade verte.

Brioche Hokkaido, une brioche japonaise à la mie très filante

Brioche Hokkaido, une brioche japonaise à la mie très filante

C'est la Saint-Valentin, je vous offre le petit-déjeuner avec cette délicieuse brioche.

Brioche tressée à la farine semi-complète & cannelle

Brioche tressée à la farine semi-complète & cannelle

C'est l'histoire d'une brioche faite un peu sur un coup de tête, en regardant vite fait sur le blog de Marie Chioca pour trouver LE Graal : une recette pas trop longue, avec de la farine T110 et évidemment gourmande.

Cramique (au levain ou non)

Cramique (au levain ou non)

Bonjour le monde Pour le petit-déjeuner, c’est cramique, une belle brioche avec des raisins secs.

Barszcz le bouillon de betteraves du réveillon de Noël polonais

Barszcz le bouillon de betteraves du réveillon de Noël polonais

Quand j'ai parlé de ce plat j'ai entendu : encore de la cuisine polonaise.

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