Bolo rei La recette traditionnelle de la galette des rois portugaise qui n’est autre qu’une brioche aux fruits confits et fruits secs, un peu comme dans le sud de la France.
Cette brioche nous vient d’Allemagne sous le nom de Buchteln.
Le fameux Bettelmann aux cerises (mendiant alsacien) enrichi de pâte à tartiner au cacao et aux noisettes pour recycler les restes de pain ou brioche rassis et ravir les papilles de toute la famille.
Idéal pour l’apéro découpé en petits morceaux ou en entrée avec de la salade verte.
C'est la Saint-Valentin, je vous offre le petit-déjeuner avec cette délicieuse brioche.
C'est l'histoire d'une brioche faite un peu sur un coup de tête, en regardant vite fait sur le blog de Marie Chioca pour trouver LE Graal : une recette pas trop longue, avec de la farine T110 et évidemment gourmande.
Bonjour le monde Pour le petit-déjeuner, c’est cramique, une belle brioche avec des raisins secs.
Quand j'ai parlé de ce plat j'ai entendu : encore de la cuisine polonaise.