Gâteau nid d’abeilles « Bienenstich » - Christophe Felder

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Le gâteau nid d'abeilles ou « Bienenstich » est un dessert allemand populaire, composé d'une pâte à brioche, d'une garniture à la crème à la vanille et d'une délicieuse couche croustillante au miel et aux amandes.

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Aujourd'hui c'est moi qui invite pour le repas de Pâques.

Nid de Pâques en moka

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Lorsque j'étais enfant, ma grand mère maternelle qui habitait à l'autre bout de la France, et que je voyais très peu, avait l'habitude pour Pâques, de nous envoyer par la poste, un moka nid de Pâques.

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Recette réalisée part andré http://www.

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