Qui dit Épiphanie, dit galette des rois … donc hier, j’ai fait pour mes gourmands une galette au chocolat et à la poire.
La galette des rois faite maison est une tradition savoureuse pour célébrer l'Épiphanie.
Aujourd'hui je vous propose une recette de base, incontournable dans la pâtisserie.
"ÉPIPHANIE" L'épiphanie, dans la religion chrétienne, c'est la venue des rois mages.
Version poires coupées en deux seulement : Une de mes tartes préférées : la tarte frangipane poires chocolat.
Pithiviers Une recette traditionnelle française de galette à base de crème d'amande aromatisée au rhum et à l'amande amère.