Un délice aimer de tous ,prit avec du thé,café ,ou mieux encors comme dessert,les babas pâtisserie par excellence ,se consom.
Recette pour un savarin à partager : 1) mettre dans votre robot pâtissier avec le crochet 250 g de farine non fluide type 45 c'est bien, mettre bien séparément sur la farine 5 g de sel + 15 g de sucre + 15 g de levure fraîche + 50g d'eau ajoutez 150.
Il est des portages qui font encore plus plaisir que d'autres.
C'est en fouillant sur le net et me voilà retrouver avec cette recette de baba au rhum comme je sais que mon mari adore ça et cela faisait bien longtemps que j'en avais pas fait alors zou allons y.
Présenté en verrines pour un plus grand raffinement ! Un grand classique très léger et vraiment sublime avec un goût.
Les babas au rhum sont une recette faite depuis des années et tous les gourmands de babas au rhum les aiment.