Recette pour un savarin à partager : 1) mettre dans votre robot pâtissier avec le crochet 250 g de farine non fluide type 45 c'est bien, mettre bien séparément sur la farine 5 g de sel + 15 g de sucre + 15 g de levure fraîche + 50g d'eau ajoutez 150.
C'est en fouillant sur le net et me voilà retrouver avec cette recette de baba au rhum comme je sais que mon mari adore ça et cela faisait bien longtemps que j'en avais pas fait alors zou allons y.
Il est des portages qui font encore plus plaisir que d'autres.
Les babas au rhum sont une recette faite depuis des années et tous les gourmands de babas au rhum les aiment.
Pour l'apéro voici des Mini babas tomate-mayonnaise, dont la pâte est faite avec tomates séchées et pesto, et agrémentés de mayonnaise.
Présenté en verrines pour un plus grand raffinement ! Un grand classique très léger et vraiment sublime avec un goût.
Baba au rhum Préparation baba au rhum Boutique Maison JOCK Ganache mascarpone au sucre vanillé @maison jock