Les babas au rhum sont une recette faite depuis des années et tous les gourmands de babas au rhum les aiment.
Pour l'apéro voici des Mini babas tomate-mayonnaise, dont la pâte est faite avec tomates séchées et pesto, et agrémentés de mayonnaise.
Ingrédients: BABA 300 gr de farine 10 gr de sucre 5 gr de sel 15 gr de levure fraîche de boulanger 4 œufs 120 gr de lait 80 gr de beurre mou SIROP 1 litre d'eau 500 gr de sucre bouchon de sirop de caramel 1 gousse de vanille MOUSSE 400 gr de crème 30%.
Icône de la pâtisserie française, le baba au rhum se refait une jeunesse, un grand plaisir intemporel avec une touche de modernité en plus.
250 g farine blé 1 cuillère à soupe de poudre à pâte amalgamés, qu'on mélange aux ingrédients suivants mélangés entre eux; 1/4.
Une recette gentiment offerte par Francine, une de mes collègues de bureau, après qu'elle nous ait fait gouter un excellent.
Aujourd'hui, nous vous présentons un bon dessert, sans prise de tête, très bon et rapide à faire !idéale pour les jours ou vous êtes pressé.
Baba au rhum Préparation baba au rhum Boutique Maison JOCK Ganache mascarpone au sucre vanillé @maison jock