Matériel : - des minis moules de votre choix (à babas de préférence) - un bocal en verre d’1L Ingrédients (pour un pot.
Ingrédients Pour la pâte 180 gr de farine 1 paquet de levure chimique 50 gr de sucre semoule 4 œufs 20 gr de beurre pour le moule (si le moule est en silicone pas de beurre) Pour le sirop 500 gr d’eau 250 gr de sucre semoule 150 gr de Rhum Préchauffer.
Cette recette vient du livre de Laurent Mariotte "mieux manger toute l'année 2020" que j'ai légèrement modifiée.
Avec le mille feuille, je dirais que le baba au rhum est le dessert favori de mon papa.