Des biscuits italiens à base d'amande et de blancs d'oeufs typiques de toutes les régions d'Italie
Crumble de prunes rouges à l'amaretti Une recette de Nigella Lawson parfaite lorsqu'il commence à y avoir beaucoup de prunes et qu'elles commencent à mûrir trop vite.
Ingrédients : pour une cinquantaine de biscuits 200 g d’amandes entières 225 g de sucre en poudre 2 blancs d’œufs 1 cuillerée à café d’extrait d’amande amère Du sucre glace Préparation : Plonger les amandes dans une casserole d’eau bouillante pendant.
Un peu comme des crinckles à la pistache, découvrez ces délicieux amaretti aux amandes et à la pistache
Quelques blancs d'oeuf dans mon réfrigérateur et voilà de très bons amaretti ! Ils ne sont pas aussi moelleux et bons que ceux que j'ai acheté à Florence mais ils ont été vite mangé.
S'il vous reste quelques amaretti, je vous propose de préparer ce Gâteau aux amaretti dense mais moelleux en même temps et au bon goût d'amande.
Un petit en-cas weight watchers rapide à faire pour seulement 1 sp la pièce.