Végétal
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Houmous
Contenu :Le houmous est à la fois une excellente source de protéines végétales et une base culinaire repoussant les limites de la créativité.
Ma petite crèmerie vegan
Cet ouvrage propose 25 recettes de « produits laitiers » à base de noix de cajou, d'amandes, de sésame.
Healthy vegan
Marie Laforêt, chef de file de la cuisine vegan, a concocté 500 nouvelles recettes pour vous aider à consommer plus d'aliments crus, végétaux et complets.
Boissons de l'effort
Conseils et recettes pour fabriquer soi-même, avec des produits naturels et des super-aliments, des boissons et boissons/repas adaptées aux moments et besoins du sportif.
25 assiettes vegan
Des assiettes-repas 100% végétales (sans viande, oeufs ou produits laitiers).
Petits plats d'automne
Petits plats d'automne.
Boulangerie végétale
Un livre pour tous les amoureux de la boulangerie artisanale qui veulent se lancer dans des recettes 100 % végétales, c'est-à-dire sans oeuf, ni beurre, ni lait, ni crème, et tout aussi gourmandes !Pains, viennoiseries, pâtisseries : retrouvez toutes les recettes boulangères et pâtissières incontournables, ainsi que des recettes plus originales pour faire de sa maison une véritable petite boulangerie !
Assiettes vegan
Près de 80 recettes de bols végétaliens aussi beaux que bons.
Protéines vertes - les recettes
Les protéines ne se trouvent pas uniquement dans la viande! Elles sont aussi dans certains végétaux.
Les étangs de corot - paris de campagne - avec 40 recettes de rémi chambard
Paris à peine quitté, cap à l'ouest sur Versailles : une oasis adossée à la forêt de Fausses Reposes.
Combi-vegan
Découvrez des recettes de cuisine basiques et des idées de bricolage décoratif vegan pour remplacer la chair animale dans vos plats, avec facilité et sans dépenser plus.
Le jour ou il n'y aura plus de vin
A l'heure où la presse s'extasie devant de nouveaux chais clinquants à plusieurs millions d'euros, imaginés par de célèbres architectes, la vigne se meurt.
Je cuisine gourmand avec les laits végétaux - riz, avoine, soja, amande, coco... 75 recettes
100 recettes santé qui gagnent en gourmandise avec les laits végétaux !Sans lactose ni cholestérol, mais riches en précieuses graisses insaturées, minéraux et vitamines, les laits végétaux sont un substitut idéal au lait de vache.
Ensoleillees, les salades d'ete !
En été, profitez des produits frais et régalez-vous de salades légères et colorées.
Legeres, les salades d'hiver !
Salées ou sucrées, simples ou élaborées, les salades d'hiver se feront petites entrées, plats principaux ou encore desserts légers et raffinés.
Divines, les tartines !
Elles se déclinent en versions rustiques ou raffinées, classiques ou créatives, légères ou gratinées.
Les épices
La Reine de Saba, Sindbad le Marin, le Calife de Bagdad, Marco Polo.
Thermomix : je cuisine presque veggie
Votre robot Thermomix® est le parfait allié pour répondre à tous les challenges du quotidien, y compris réduire votre consommation de viande et de poisson !Grâce à ces 50 recettes qui vous orienteront vers une cuisine plus végétale (et pour autant très gourmande !), découvrez qu'il existe de nombreux moyens de réduire au quotidien les protéines animales, sans pour autant les supprimer totalement de votre alimentation.
Je cuisine écolo (ou presque) !
Vous vous sentez concerné par l'écologie et vous voulez agir à votre niveau sans bouleverser votre quotidien ? Produits locaux, réduction des déchets, bio.
Recettes à l'extracteur de jus - 140 recettes pour faire le plein de vitamines
140 recettes de délicieux jus pour être en forme toute l'année !Printemps, été, automne, hiver, gardez la pêche au fil des saisons avec votre extracteur de jus.