Je cuisine gourmand avec les laits végétaux - riz, avoine, soja, amande, coco... 75 recettes
100 recettes santé qui gagnent en gourmandise avec les laits végétaux !Sans lactose ni cholestérol, mais riches en précieuses graisses insaturées,...
Voir la suite
Tags :
Veau, Riz, Artichaut, Dessert, Noix de coco, Courge, Haddock, Chocolat, Châtaigne, Lait de coco, Lait, Palette, Amande, Crème, Lasagne, Sarrasin, Lait végétal, Potimarron, Confiture, Mousse, Soja, Smoothie, Glace, Noisette, Lait de soja, Millet, Végétarien, Lait d'amande, Hiver, Sablé, Végétal, Parmentier, Légume, Clafouti, Pralin, Soufflé, Blini, Lait de sarrasin, Glacé, Côtes, Fruit à coque, Saison
100 recettes santé qui gagnent en gourmandise avec les laits végétaux !
Sans lactose ni cholestérol, mais riches en précieuses graisses insaturées, minéraux et vitamines, les laits végétaux sont un substitut idéal au lait de vache.
Mieux !
Ils donnent de la personnalité à nos plats, car leur palette d'arômes offre de quoi renouveler nos créations culinaires.
Encore faut-il savoir les utiliser.
Laits de coco, riz, soja, amande, noisette, avoine, épeautre, sarrasin, châtaigne, millet, cajou et okaras...
Ulrike Skadow nous explique comment les choisir et les cuisiner en 100 recettes gourmandes :Parmentier de haddock au lait d'épeautre - Côtes de veau à la crème de riz - Clafoutis artichauts-jambon cru au lait de millet - Lasagnes végétariennes au lait de soja - Blinis au lait de sarrasin - Soufflé de potimarron au lait de châtaigne - Smoothie hivernal - Mousse au chocolat à la crème de noisette - Glace au pralin au lait d'amande - Confiture de lait de coco - Sablés à l'okara de noisette - Etc.
Caractéristique du produit
Editeur : Albin Michel
Format : Illustré
Nombre de page : 160
Présentation : broché
Dimensions : 22.5 x 17.2 x 1.2 cm
Date de publication : 28/09/2016
Format : Illustré
Nombre de page : 160
Présentation : broché
Dimensions : 22.5 x 17.2 x 1.2 cm
Date de publication : 28/09/2016
Nous vous recommandons ces produits
Cuisine vegan petit budget
Découvrez en introduction tous les secrets pour une cuisine végétale à petit prix : les ingrédients indispensables à avoir dans ses placards, le matériel de base pour cuisiner, les préparations qui valent vraiment le coup d'être faites maison, des astuces pour sublimer les restes et pour composer des bols et assiettes équilibrées et de saison.
Subtile vanille
Élue « reine des arômes » par les Français devant la fraise et le chocolat, la vanille embaume toutes les préparations d'un irrésistible parfum d'enfance.
Gratins malins classiques et originaux
35 recettes de gratins, des plus classiques aux plus originales Toutes les recettes sont illustrées en vue d'avion.
Le lait d'amande en cuisine: Recettes bien-être végétales et sans gluten
La saveur douce, onctueuse et parfumée du lait d'amande se prête à de nombreuses recettes, aussi bien sucrées que salées !Le lait d'amande possède également d'intéressants bienfaits pour la santé.
Vous apprécierez ces recettes
Ingrédients; 2 Gâteaux au yaourt ( un dans un moule a cake et l autre dans un moule...
Ingrédients; 2 Gâteaux au yaourt ( un dans un moule a cake et l autre dans un moule a gâteau) 2 tablettes au chocolat noir pâtissier 250 gr de mascarpone crème liquide a 30% 1 pâte a sucre bleue mikado 10 petit beurrefeuille de sucre Préparation: Battre.
Muffins coeur de spéculoos et un moule à gagner!
Vous me connaissez maintenant, je suis toujours prête à découvrir de nouveaux produits et à partager avec vous mes découvertes.
Moule à la plancha
Pour 2 personnes: Ingrédients: 1kg de moules nettoyées 1 bouquet de persil 3 ails 1 verre de vinc blanc sec Recette: Hachez le persil avec les ails Faites chauffez la plancha et deposez dessus les moules Retournez les pour qu'elles souvrent (jetez celles.
MOULE FLEXIPAN INSPIRATION
MOULE BRIOCHE Du sucré: *Bundt cake au citron *Gâteau marbré fafon brioche MOULE BUCHE INSPIRATION Du sucré: *Bûche tiramisu framboises (tapis décor laponie) MOULE BUCHE SAVARIN *Bûche légère saumon MOULE CARRE INSPIRATION Du salé: * Gratin aubergines.
Les basiques en cuisine : chemiser un moule
Chemiser un moule : un terme que l'on retrouve souvent en pâtisserie ! Et bien entendu, rien à voir avec la mode et la couture ! Chemiser un moule, c'est l'action de tapisser les parois d'un moule avec une préparation qui empêchera votre appareil de.
Cannelés Bordelais moule petites charlottes Guy Demarle
A quand les moules à cannelés Guy Demarle ? Mais ils sont quand même excellents et très jolis dans le moule petites charlottes ! Ingrédients pour 18 cannelés : 1/2 litre de lait 50 g de beurre 100 …
Quel Moule à Gâteau Choisir ? - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Forme, taille, matériau… On ne sait plus où donner de la tête lorsque vient le moment de choisir son moule à gâteau.
Le meilleur moule à bûche : Noël 2021
Pour réaliser votre dessert de fête, trouvez le meilleur moule à bûche pour Noël 2021.
Paella facile au poulet crevette et moule
Paella facile au poulet crevette et moule, recette paella facile maison aux pilons de poulet avec des crevettes et moules fraiche
Moi et mon moule couronne torsadée - Les petits plats de Patchouka
Vous avez été plusieurs à me demander ce nouvel index de recettes avec le moule couronne torsadée (mon moule chouchou du moment).
MOULE FLEXIPAN ORIGINE
MOULE BONBONS Du salé: *Flans quinoa poireau chorizo Du sucré: *Tatins bonbons caramélisées MOULE BARRES GOURMANDES Du salé: Sticks chorizo parmesan Du sucré: *Kinders country barres MOULE BRIOCHETTES Du salé: *Gratins flans riz courgettes curry * Mousses.
Moule marinière chez Helena
Ce soir, Helena nous a invité à faire une grande soirée pour son retour parmi nous : apéro, cidre, macaron.
Spaghetti aux moule façon alle vongole - la cuisine de josette
Ingrédients : 4 pers 1, 5l de moules si possible des petites 1 bouquet de persil 2 gousses d’ail 1 verre de vin blanc sec 6 tomates cerise 400gr de spaghetti De l’huile d’olive Sel 1 belle pincée de piment d’espelette.
Muffins aux cerise dans le moule Lounges
Bonjour;J’ai fait un atelier Guy Demarle chez moi et je me suis encore acheté des nouveaux moules.
Chemiser un Moule
Technique permettant un démoulage facile des gâteaux, cakes et autres brioches cuits dans des moules.
Pas à pas : Chemiser un moule à cake, carré, rectangulaire....
Alors, les amis, aujourd'hui, pas de recettes mais une astuce bien pratique.
Pizza crevette, crabe et moule
Pour 8 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn 1 pâte a pizza rectangulaire 3 cs de fromage blanc 15 cl de crème fraîche épaisse 250 g de crevettes 2 boite de miette de crabe 100 g de moules Gruyère Décortiquer les crevettes, égoutter les miettes.
Mon entremet facile à la framboise - Moule GIROTONDO
Envie de faire de beaux gâteaux? Je vous propose une recette facile d'entremet à la framboise dans les moules de SILIKOMART.
