Soupe

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Cuisinez les fanes, épluchures et herbes sauvages

Cuisinez les fanes, épluchures et herbes sauvages

Découvrez 80 recettes anti-gaspi originales et innovantes ! Ne jetez plus vos fanes, épluchures, restes de pulpes, pieds et épluchures de fruits et légumes, ajoutez-y des herbes sauvages fraîchement cueillies et transformez-les en de savoureux plats, potages, desserts ou boissons.

Plant power, recettes végetariennes et véganes riches en protéines

Plant power, recettes végetariennes et véganes riches en protéines

Dans Plant Power, Annie Bell explique quels ingrédients d'origine végétale contiennent le plus de protéines et les façons les plus simples et les plus délicieuses de les inclure dans votre alimentation.

Gibier

Gibier

De plus en plus décriée à l'ère actuelle du végétarisme et du veganisme, la chasse peut être un sujet controversé.

Le lait d'amande en cuisine: Recettes bien-être végétales et sans gluten

Le lait d'amande en cuisine: Recettes bien-être végétales et sans gluten

La saveur douce, onctueuse et parfumée du lait d'amande se prête à de nombreuses recettes, aussi bien sucrées que salées !Le lait d'amande possède également d'intéressants bienfaits pour la santé.

Bowls

Bowls

100 recettes incontournables !Buddha bowl, açaï bowl, poke bowl, bowl cake, soupe bowl.

L'Instant cru: Des recettes incroyables mais... crues ! Sans lait, ni oeuf, ni farine... et sans cuisson

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Une proposition joyeuse et ludique à repenser sa nourriture pour en renouveler les plaisirs.

Mon cahier de recettes pour un rééquilibrage alimentaire réussi

Mon cahier de recettes pour un rééquilibrage alimentaire réussi

Exit le régime, place au rééquilbrage alimentaire ! La cerise sur le maillot vous propose de prendre soin de vous et de votre corps tout en vous faisant plaisir.

Pâtes et nouilles du monde

Pâtes et nouilles du monde

Découvrez 100 recettes délicieuses et insoupçonnées pour sublimer vos plats de pâtes et nouilles au quotidien, en voyageant sur les 5 continents.

I love Quinoa: 40 recettes pour se régaler de l'apéritif au dessert

I love Quinoa: 40 recettes pour se régaler de l'apéritif au dessert

Blanc, rouge ou noir, le quinoa d'Anjou va vous surprendre ! Riche en protéines, micronutriments et antioxydants, cette Graine de champion promet des assiettes équilibrées.

Pâtes autrement

Pâtes autrement

William Ledeuil redonne aux pâtes leurs lettres de noblesse.

On mange quoi ce soir ? Spécial Green

On mange quoi ce soir ? Spécial Green

Voici plus de 80 recettes familiales à base de légumes et légumineuses, saines et équilibrées, pour faire twister les soirs de semaine en vert.

Céréales & légumineuses - 65 variétés, gestes techniques, 100 recettes

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Après le succès de Champignons et d'Herbes, Régis Marcon met en lumière les légumineuses et les céréales.

Moules, je vous aime... : Même sans la frite

Moules, je vous aime... : Même sans la frite

Il y a deux façons de manger des moules, l'ambiance « bistrot », où l'on se lèche les doigts, et les recettes plus raffinées pour lesquelles les coquilles ont été retirées.

CUISINIERE VENDEENNE

CUISINIERE VENDEENNE

Retrouvez dans ce carnet manuscrit toutes les recettes issues d'authentiques carnets de grand-mères.

Saveurs et couleurs : Les cuisines du Ramadan à travers le monde : Grand prix « Gourmand World Cook book Awards 2009 », meilleur livre de cuisine arabe

Saveurs et couleurs : Les cuisines du Ramadan à travers le monde : Grand prix « Gourmand World Cook book Awards 2009 », meilleur livre de cuisine arabe

Généreuse et expressive, la cuisine du ramadan exulte en une profusion de saveurs et de raffinements après la rupture du jeûne.

La cuisine du Ramadan

La cuisine du Ramadan

Pendant le mois du ramadan, on s'abstient de boire et de manger, du lever au coucher du soleil.

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