Le lait d'amande en cuisine: Recettes bien-être végétales et sans gluten

La saveur douce, onctueuse et parfumée du lait d'amande se prête à de nombreuses recettes, aussi bien sucrées que salées !Le lait d'amande possède... Voir la suite

Tags : Soupe, Pomme de terre, Blette, Lentille, Patate douce, Dessert, Courge, Fraise, Chocolat, Lait, Amande, Lentilles corail, Biscuit, Rapide, Gâteau, Petit déjeuner, Salé, Healthy, Sucré, Végétalien, Pâtisserie, Mousse, Asie, Granola, Smoothie, Sans gluten, Végétarien, Ig bas, Lait d'amande, Tartelette, Thaïlande, France, Végétal, Haricot, Bowl, Légume, Smoothie bowl, Micro-ondes, Patate, Fruit à coque, Europe, Sans allergène, Soupe chaude

Catégories : Livre, Cuisine rapide, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisine végétarienne et végan, Desserts, Régime spécial, Apprentissage et techniques professionnelles, Cuisine familiale, Guides et recettes, Micro-ondes, Amérique du Nord, Asie, Europe, Biscuits, Chocolat, Pâtisserie, Aliments complets, Faible en glucides, Régimes anti-allergiques, Riche en protéines, Sans gluten, Cuisine thaïlandaise, Boissons, Jus et Smoothies, Cuisine salée, Soupes, Cuisine Végétalienne, Cuisine Végétarienne, Healthy

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Description produit

La saveur douce, onctueuse et parfumée du lait d'amande se prête à de nombreuses recettes, aussi bien sucrées que salées !
Le lait d'amande possède également d'intéressants bienfaits pour la santé.
Selon la teneur en amande, la composition ou le procédé de fabrication, il peut être source de protéines, d'acides gras bénéfi ques, de fi bres, de vitamines et de minéraux.
Il constitue une excellente alternative au lait de vache, notamment pour les flexitariens, végétariens, végétaliens et les personnes intolérantes au lactose.
Cet ouvrage propose 50 recettes gourmandes et healthy à base de lait d'amande : tartelettes granola du matin, smoothie bowl banane, fraises et betterave, soupe de lentilles corail et patate douce, risotto de quinoa, gâteau à la courge, brownie aux haricots noirs, mousse au chocolat noir et avocat...
Une source d'inspiration pour cuisiner sainement au quotidien.

Caractéristique du produit

Editeur : Marie Claire
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 127
Présentation : broché
Dimensions : 17 x 23 x 1.2 cm
Date de publication : 16/03/2021

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