Provence

Provence

397 articles

Les produits comportant le tag "Provence" - page 2


Cuisines végétariennes de france

Cuisines végétariennes de france

Cet ouvrage fait suite à Cuisines végétariennes du monde paru en janvier 2008 chez Edisud dans la collection «Voyages gourmands» et qui a été réimprimé dès janvier 2009 après un franc succès commercial.

Noël provençal - traditions & saveurs

Noël provençal - traditions & saveurs

À travers ce livre qui exhale toutes les saveurs et tous les parfums des fêtes calendales si chères au coeur des Provençaux, Marion Nazet nous livre les secrets de ses meilleures recettes du temps de Noël et nous raconte la magie de la fête, toute la richesse et la variété de ses traditions tellement pleines de symboles.

Cuisine de camargue

Cuisine de camargue

La cuisine camarguaise puise son identité auprès de trois sources : les produits historiques du terroir local (riz, sel, poissons, coquillages, gibier et taureau), les emprunts au reste de la Provence (bouillabaisse, aïoli, tapenade.

Vignoble de provence

Vignoble de provence

Vignoble de provence

Vignoble de provence

Vignoble de provence

Cette carte représente les aires délimitées des A.

La provence de ducasse

La provence de ducasse

Passionné de saveurs provençales, Alain Ducasse connaît les meilleures terrasses à l'heure de l'apéritif, les meilleurs producteurs d'huile d'olive, de miel et autres douceurs.

Cuisine au mas des pialons

Cuisine au mas des pialons

Cet ouvrage est un livre de cuisine, vous y trouverez les classiques de la cuisine provençale comme l'aïoli, la soupe au pistou, l'aigo boulido, le nougat.

De l'huile et de l'olive - recettes de chefs

De l'huile et de l'olive - recettes de chefs

Arbre emblématique du bassin méditerranéen, l'olivier délimite par sa présence la région provençale.

Cuisine and recipes from provence

Cuisine and recipes from provence

Cuisine and recipes from provence

Decouverte des herbes de provence

Decouverte des herbes de provence

Ce livre de gilbert fabiani est une invitation et une découverte.

Cuisine et recettes en provence

Cuisine et recettes en provence

Par la cuisine entrouverte s'échappe le fumet subtil qui bientôt se corse en saveur puissante.

L'alsace enchantée - 50 recettes inventives pour sublimer le quotidien

L'alsace enchantée - 50 recettes inventives pour sublimer le quotidien

L'alsace enchantée - 50 recettes inventives pour sublimer le quotidien

Tout est bon dans la courgette

Tout est bon dans la courgette

Des cahiers de cuisine pratiques et complets (40 recettes par ouvrage), riches monographies dédiées chacune à un légume.

Saveurs gourmandes de provence

Saveurs gourmandes de provence

Contient l'histoire des produits emblématiques de cette région et le sens des traditions qui s'y rattachent, ainsi que des recettes traditionnelles agrémentées d'anecdotes, de témoignages et d'astuces culinaires recueillis auprès de vrais Provençaux.

Cuisine des ports t.4 - de port vendres à menton

Cuisine des ports t.4 - de port vendres à menton

Sillonnée depuis la nuit des temps, la méditerranée, «zone de métissage», est une mer de circulation où les échanges ont façonné une civilisation, un art de vivre, une convivialité.

Mes recettes ont une histoire

Mes recettes ont une histoire

Antoinette sturbelle, dépositaire d'anecdotes de souvenirs, d'images et de témoignages qui font l'originalité de sa famille, a voulu les partager en réalisant ce livre de recettes où, comme pour un festin, elle a su doser harmonieusement ces divers ingrédients qui lui viennent de ses grand-mères, mère et belles-mères.

Lettres de ma cuisine

Lettres de ma cuisine

Il y a bien longtemps que l'auteur de ces lettres à sa fille aînée, a été surnommé par journalistes et critiques gastronomiques « le Pagnol de la cuisine Française ».

La provence à table : découvrez et savourez la france

La provence à table : découvrez et savourez la france

La Provence, c'est beau, c'est bon et c'est grand ! En y ajoutant le Comtat Venaissin, elle représente les départements du Vaucluse, des Bouches-du-Rhône et du Var.

La brousse du rove

La brousse du rove

Difficile de trouver plus extensif que le mode d'élevage pratiqué par les bergers-producteurs de brousse du Rove.

Sept riz - la camargue dans ma cuisine

Sept riz - la camargue dans ma cuisine

Terre de riz depuis Henri IV, la Camargue produit aujourd'hui sept riz qui sont autant de nuances à savourer en cuisine.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.