Cakes salés et sucrés


Description produit


Les recettes de cakes de Christian Ecckhout marient de manière bien originale des productions et des spécialités culinaires de nos terroirs et aussi beaucoup d'autres venues d'horizons plus lointains.
Essayez donc ses petits cakes au pistou de Provence, son cake aux poivrons et au fromage de chèvre ou encore celui au magret de canard fumé et aux figues !
Pour le goûter ou le dessert, laissez-vous tenter par le cake au chocolat et aux raisins, un cake aux mendiants ou bien ces inattendus petits cakes aux fraises Tagada !
Alors, à vos fourneaux et attention...
on risque de vous en redemander !
Journaliste spécialisé dans la gastronomie et les métiers de bouche, Christian Ecckhout a accepté de nous livrer ses délicieuses recettes de cakes qui ravissent ses proches depuis longtemps déjà et feront bientôt le bonheur des vôtres.

Nous vous recommandons ces produits


Petits plats made in france - le meilleur de nos régions en 40 recettes authentiques & inédites

Petits plats made in france - le meilleur de nos régions en 40 recettes authentiques & inédites

Ce livre propose de partir à la découverte des trésors culinaires des régions de France.

Le grand livre de la yaourtière spécial multidélices: 100 recettes pour des yaourts, crèmes et petits cakes maison

Le grand livre de la yaourtière spécial multidélices: 100 recettes pour des yaourts, crèmes et petits cakes maison

Plus de 100 recettes gourmandes et ultra-simples pour préparer vos yaourts, fromages, crèmes et petits gâteaux maison !Découvrez des recettes sucrées et salées spécialement conçues pour votre yaourtière Multi délices, toujours très faciles à réaliser.

Pique-nique chic -  bocaux, wraps, soupes froides, gourmandises, boissons...

Pique-nique chic - bocaux, wraps, soupes froides, gourmandises, boissons...

Pique-niquer est un des grands plaisirs de l'été ! Dans son nouveau livre, Juliette Lalbaltry nous dévoile ses plus belles recettes pour faire de votre pique-nique un grand moment de convivialité.

Coffret apéros dinatoires

Coffret apéros dinatoires

Offre exceptionnelle : 3 titres de la collection Variations gourmandes sur la thématique des apéros dînatoires :- VERRINES NOUVELLES Découvrez la nouvelle génération de verrines, toujours plus élégantes, raffinées, gourmandes.

Vous apprécierez ces recettes


Article Post – Noël

Article Post – Noël

Bonjour tout le monde !!! Et voilà, Noël est passé … J’espère que vous avez été très sages et que le Père Noël vous a apportés tout ce que vous vouliez!!! Me concernant, il a été très gentil et j’ai été très gâtée.

Article Post  Noël

Article Post Noël

Bonjour tout le monde !!! Et voilà, Noël est passé … J’espère que vous avez été très sages et que le Père Noël vous a apportés tout ce que vous vouliez!!! Me concernant, il a été très gentil et j’ai été très gâtée.

Cake au chèvre, chorizo et tomates séchées

Cake au chèvre, chorizo et tomates séchées

Salut Salut !! La recette présentée aujourd’hui est un cake salé.

Pudding à la sardine à l'orientale

Pudding à la sardine à l'orientale

C’est un fait, je n’aime pas gaspiller (je vois d’ici sourire certain(es)… qui me connaissent bien!).

Pudding de pain courgettes, lardons fumés et chèvre

Pudding de pain courgettes, lardons fumés et chèvre

Pudding,pouding,pouding salé,tarte salée,cuisiner les restes,anti-gaspi,lardons,parmesan,fromage,lait,pain rassi,3 oeufs,courgettes,fromage de chèvre,herbes de Provence,dîner

Cake au chèvre, chorizo et tomates séchées

Cake au chèvre, chorizo et tomates séchées

Salut Salut !! La recette présentée aujourd’hui est un cake salé.

Lumaconi farcis aux rillettes de sardines

Lumaconi farcis aux rillettes de sardines

  C’est en me replongeant dans le dossier de photos des recettes à publier que j’ai retrouvé cette recette, testée et approuvée il y a maintenant plus d’un an! Une bonne idée pour un apéro dînatoire, c’est frais et plein de saveurs.

45 idées de recettes fraîcheur

45 idées de recettes fraîcheur

Au vu des températures qui n’en finissent pas de grimper, je suis à peu près certaine que vous ne rêver que de fraîcheur, je me trompe? Et comme il faut bien manger quand même, je vous ai fait une petit compil’ (ça date pas un peu ce terme? 🤔😅 ) des.

Tartelettes au Magret fumé tomates séchées et chèvre

Tartelettes au Magret fumé tomates séchées et chèvre

Ingrédients pour 30 mini tartelettes (empreintes Guy Demarle) : 1 pâte feuilletée 1 bûche de chèvre i paquet de magret fumé en tranches 1 bocal de tomates séchées Basilic frais Herbes de Provence P…

Mini pizzas au saumon fumé

Mini pizzas au saumon fumé

Mini pizzas au saumon fumé Mini pizzas au saumon fumé,me revoilà mes chers amis avec de délicieuses mini pizzas au saumon fumé qui accompagneront parfaitement vos tables à l’occasion d’une soirée entre amis,pour un apéritif ou un buffet!!!vous pouvez.

Magrets de canard au miel et au pastis

Magrets de canard au miel et au pastis

  Dans le cadre du Club Praline, j’ai dernièrement reçu un livre assez original.

Mini navettes garnies pour les fêtes ou l'apéro

Mini navettes garnies pour les fêtes ou l'apéro

Pour notre Réveillon j'ai préparé des mini navettes .

Petits flans aux légumes d’été

Petits flans aux légumes d’été

Salut à tous !! La recette proposée aujourd’hui est une recette simple à réaliser.

Courgettes au chèvre frais

Courgettes au chèvre frais

La Provence rencontre le Berry.

Tatin de pommes de terre, magret de canard fumé et Comté

Tatin de pommes de terre, magret de canard fumé et Comté

Voici une recette que j’ai trouvé chez Cécile, du joli blog « Mes gâteaux rigolos by Cécile CC.

Tarte aux deux chèvres, canard et œufs

Tarte aux deux chèvres, canard et œufs

4 œufs 1 pâte à tarte feuilletée rectangulaire 200 g de fromage de chèvre frais 2 càs de crème fraiche épaisse 1 crottin de chèvre 80 g de magret séché 1 pincée d’herbes de Provence Chauffer le four à 200°.

Paupiettes de dinde au jambon de Bayonne de la maison Petricorena

Paupiettes de dinde au jambon de Bayonne de la maison Petricorena

Avant de vous parler de ma recette je voulais d’abord vous présenter un de mes nouveaux partenaires: la Maison Petricorena, qui m’a très gentiment envoyé un beau colis de produits divins.

Tarte à la carotte, courgette, lardons et fromage de chèvre

Tarte à la carotte, courgette, lardons et fromage de chèvre

1 pâte feuilletée 1 carotte 1 courgette de taille moyenne 75 g de lardons fumés 2 œufs 250 g de fromage frais de chèvre huile d'olive herbe de Provence graines de courge (facultatif) Chauffer le four à 200°C.

TOUTES NOS RECETTES (suite 4)

TOUTES NOS RECETTES (suite 4)

Mousse de jambon en gelée Cailles aux morilles Clafoutis aux cerises Poêlée de Saint-Jacques à l'orange Poulet au roquefort Petits savarins aux fraises Carpaccio d'avocat et saumon fumé à l'aneth TARTARE DE FONDS D'ARTICHAUTS AU CHÈVRE FRAIS LAIT DE.

PIADINA au pesto, fromages et magret de canard

PIADINA au pesto, fromages et magret de canard

 La piadina est une spécialité culinaire italienne composée d'un feuillet à base de farine de froment, de saindoux ou d'huile.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.