Miel
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Le régime dash - approche diététique pour prévenir l'hypertension artérielle
Le régime DASH serait l'ultime régime à suivre pour préserver sa santé, perdre du poids et surtout ne pas en reprendre.
Regalez-vous - simple et rapide !
Dans Simple et rapide ! , découvrez près de 50 délicieuses recettes choisies par Laurent Mariotte.
Les delices de solar - cheesecakes à la folie
De plus en plus populaire, le cheesecake est désormais un classique et se décline de nombreuses façons.
À partager !
Découvrez A partager !, le livre de Eric Frechon.
Ma bonne cuisine au miel
Ma bonne cuisine au miel
Recipes from provence
La bouillabaisse et la ratatouille sont bien sûr les incontournables de la cuisine provençale, mais Christian Etienne, en son célèbre restaurant d'Avignon, vous livre aussi quelques-unes de ses recettes qui font sa réputation : artichauts en barigoule au basilic, brandade de morue aux truffes et croûtons aillés, nougat glacé au miel de Provence.
L'Instant cru: Des recettes incroyables mais... crues ! Sans lait, ni oeuf, ni farine... et sans cuisson
Une proposition joyeuse et ludique à repenser sa nourriture pour en renouveler les plaisirs.
Je fais mon chocolat maison
Grâce à cet ouvrage aussi beau que pratique, préfacé par Christophe Michalak, vous pourrez découvrir le cacao sous toutes ses formes et vous initier à la confection du chocolat maison.
LA CUISINE À LA PLANCHA
Un livre pour tout savoir sur la cuisine à la plancha : achat, entretien et utilisation pour toutes sortes de recettes salées et sucrées.
La Cuisine espagnole de mère en fille: 200 recettes
parfumée, sensuelle, ensoleillée, douce ou épicée, la cuisine espagnole est aussi diverse et contrastée que ses nombreuses régions : moules à l'escabèche, calmars au gril, beignets d'aubergine, gazpacho andalou, tortilla, fèves à l'alicantine, paella de ma mère, cocido madrilène, saint-jacques, chorizo grillé et rattes, rougets aux olives et aux aubergines, steaks poêlés aux câpres de murcie, brochettes de porc au miel d'oranger et melon vert, torrijas à la cannelle et salade de fruits d'hiver, figues au miel de châtaignier, tuiles aux noix, glace au turron jijona.
Le grand livre du barbecue et de la plancha: Viandes, poissons, recettes végétariennes et desserts
Cet ouvrage propose un tour du monde des meilleures recettes de grillades.
Tajines magiques !: Des recettes venues et inspirées de l'Orient
40 recettes de tajines pleines de saveurs d'ailleurs ! Pour voyager sans quitter la maison et à moindre frais, on vous a trouvé mieux qu'un billet d'avion ! Un tajine, quelques épices, de belles pièces de viandes ou de poissons, des légumes frais et le tour est joué ! Commencez facile avec les traditionnels tajines de boeuf épicé, de veau aux légumes confits ou de caille farcie aux fruits secs.
Recettes au cuit vapeur
De l'apéritif au dessert, cuisinez à la vapeur ! Côté salé : camembert aux pistaches et au miel en papillotes, boulettes de boeuf épicées à la tomate, moules au curry, raviolis chinois aux légumes.
Soupes et cie avec Ultrablend cook
Grâce à son mixage parfait l'Ultrablend cook permet d'obtenir facilement et rapidement de délicieuses soupes, sauces et boissons végétales.
Chez moi - Printemps-Eté
Après un premier volume consacré aux recettes de l'automne et de l'hiver, Hélène Darroze nous invite ici à célébrer les beaux jours autour de recettes préparées avec ses filles et photographiées chez elle, en toute intimité.
Mes petits plats, printemps-été
Des idées de recettes printanières et estivales : soupe glacée à la provençale, salade de pâtes au fenouil et vinaigrette aux anchois, rouelle de porc grillée au barbecue, terrine de chèvre frais aux courgettes, ceviche de calmar, pêches rôties au miel d'oranger et au romarin.
Les recettes du monde de Tolkien: 75 recettes inspirées par la Terre du Milieu
Vous avez toujours voulu goûter le pain lmbas des elfes, le gâteau au miel de Beorn ou le ragoût de lapin de Sam ? Du Pain à la pomme de Creux-Le-Cricq au Déjeuner de Pippin à Minas Tirith, en passant par les Pains Blancs boulés à l'elfique, les Craquelins du Quartier Ouest, la Tarte aux mûres de Filibert Fleuredebeurre, les Truites marinées à l'orientaise ou encore la Tourte au poisson du Brandivin.
Baguettes magiques pour l'apéritif
Envie d'un apéro qui en jette, gourmand, mais aussi facile à préparer ? A vos baguettes magiques ! Qu'elle soit traditionnelle, classique ou aux graines, garnissez votre baguette au chèvre, miel et noix, au saumon, aneth et munster, façon flammekueche, ou encore à la mozzarella, pousses d'épinards et basilic, laissez dorer et picorez toute la soirée ! Plaisir simple à partager !
12 saisons de Yann Couvreur
Yann Couvreur, jeune prodige de la pâtisserie, revient avec un nouveau livre proposant une année de pâtisserie au fil des saisons.