Tajines magiques !: Des recettes venues et inspirées de l'Orient
40 recettes de tajines pleines de saveurs d'ailleurs ! Pour voyager sans quitter la maison et à moindre frais, on vous a trouvé mieux qu'un billet...
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Tags :
Veau, Boeuf, Caille, Crevette, Dessert, Figue, Miel, Curry, Piment, Biscuit, Rapide, Facile, Poisson, Italie, Asie, Sans gluten, Tajine, Ig bas, Viande, Fruit, Thaïlande, Confit, Espagne, Volaille, Haricot, Légume, Micro-ondes, Viande blanche, Grèce, Inde, Maison, Joue, Diabétique, Sans allergène
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisine de saison, Cuisines du monde, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Gastronomie, Légumes, Poissons et Fruits de mer, Régime spécial, Viandes, volailles, gibiers, Amuse-gueules - Petits-fours - Tapas, Goûters, Apprentissage et techniques professionnelles, Épices, herbes, aromates et condiments, Cuisine familiale, Cuisiner pour deux, Cuisine traditionnelle, Guides et recettes, Micro-ondes, Amérique du Nord, Asie, Cuisine des îles, Europe, Biscuits, Aliments complets, Diabétique et sans sucre, Faible en glucides, Perte de poids, Régimes anti-allergiques, Riche en protéines, Sans gluten, Santé cardiaque, Cuisine chinoise, Cuisine indienne, Cuisine thaïlandaise, Cuisine d'Europe du Nord, Cuisine espagnole, Cuisine grecque, Cuisine italienne, Cuisine salée, Santé
40 recettes de tajines pleines de saveurs d'ailleurs !
Pour voyager sans quitter la maison et à moindre frais, on vous a trouvé mieux qu'un billet d'avion !
Un tajine, quelques épices, de belles pièces de viandes ou de poissons, des légumes frais et le tour est joué !
Commencez facile avec les traditionnels tajines de boeuf épicé, de veau aux légumes confits ou de caille farcie aux fruits secs.
C'est maîtrisé ?
Alors tentez plus osé, et lancez-vous dans un tajine de crevettes au curry vert ou un tajine de haricots au pimentón (attention, ça pique !
).
Et on pense aussi aux becs sucrés, avec quelques desserts gourmands comme le tajine de figues au miel et au romarin.
Et pour encore plus d'efficacité, retrouvez une liste de courses à flasher en fin d'ouvrage.
Caractéristique du produit
Editeur : Larousse
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 96
Présentation : cartonné
Dimensions : 23.7 x 23 x 1.4 cm
Date de publication : 17/01/2018
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 96
Présentation : cartonné
Dimensions : 23.7 x 23 x 1.4 cm
Date de publication : 17/01/2018
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