Fumé
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Dips et aperos tartines
Passez tous en cuisine avec Dips et apéros tartines !Vous avez envie de préparer un apéro dînatoire entre amis ou en famille original ? Ou vous recevez à l'improviste pour un apéro ? Pensez aux « dips » et autres tartines faciles à préparer pour changer du classique combo chips-cacahuètes de l'apéritif.
La popote du nord
Passionné et authentique, Camille Delcroix propose ici des recettes familiales et faciles à réaliser, directement venues du Nord et empreintes de sa petite touche de modernité.
Regalez-vous - simple et rapide !
Dans Simple et rapide ! , découvrez près de 50 délicieuses recettes choisies par Laurent Mariotte.
Cuisine minceur pour les gourmands
Cuisine minceur pour les gourmands, LE livre de la cuisine minceur à dévorer !Cuisine minceur pour les gourmands, ce sont avant tout 100 recettes irrésistibles sélectionnées avec soin, pour des repas sains, équilibrés et toujours savoureux qui vous aideront à garder la ligne tout en vous faisant plaisir.
Coffret desserts de fêtes
Offre exceptionnelle : 3 titres de la collection Variations gourmandes sur la thématique des desserts de fête :- ECLAIRS Retrouvez les gâteaux de votre enfance et déclinez-les dans des saveurs (et couleurs !) nouvelles et originales.
Coffret apéros dinatoires
Offre exceptionnelle : 3 titres de la collection Variations gourmandes sur la thématique des apéros dînatoires :- VERRINES NOUVELLES Découvrez la nouvelle génération de verrines, toujours plus élégantes, raffinées, gourmandes.
Terre de vignes
Les grands vins puisent leurs arômes dans le sol des vignobles.
Salades
Toute l'année, c'est la saison des salades ! Salades vertes, féculents, légumes, viandes, volailles, poissons.
Légumes - 65 légumes, 110 gestes techniques, 110 recettes
Le vert profond du cardon, l'orange éclatant de la carotte, le violet soyeux de l'aubergine.
Le livre du Kamado
Le mot « kamado » en japonais signifie « four ».
Recettes au siphon
200 recettes à base de 40 mousses sucrées et salées !CÔTÉ SALÉ : bâtonnets au cumin & mousse à la carotte, soupe de potiron & chantilly au basilic, potage glacé de fèves & mousse au saumon fumé, cabillaud à l'indienne & chantilly au curry.
Plats digestes pour soirs de semaine - Dr Good
Bien manger au quotidien, c'est facile quand on sait comment composer des plats sains tout en restant gourmands.
Fumaisons et salaisons: 80 recettes faciles et gourmandes pour vous lancer dans l'aventure et élaborées avec amour
Près de 65 recettes fumées et salées maison pour toutes les occasions !Toutes les recettes de base en pas à pas (fumaison à chaud ou à froid, matériel indispensable pour fumer, saumure, salage à sec.
Les meilleures recettes pour l'apéro
Régalez vos invités et concoctez-leur des apéros dînatoires mémorables en piochant au gré de vos envies dans les 100 meilleures recettes apéritives, toutes illustrées ! Dips, verrines et brochettesChutney aux tomates vertesBrochettes de figues au proscuittoVerrines de crevettesTartes, quiches et feuilletésTarte à la tomate et au pestoMini-feuilletés au poulet et à la tomateFeuilleté aux épinardsTartinades, toasts et sandwichsRillettes de truite fumée au cressonHoumous au poivron rougeBruschettas aux crevettes pimentéesCakes, muffins et petits painsScones au fromageFougasse aux poivrons et aux olivesMuffins au maïs et au cheddarPour finir sur une note sucréePoires grillées et sauce au roquefortFeuilletés à la banane et au caramelBeignets à la cannelle .
Le petit manuel des petits fours
Pâte à choux - pâte feuilletée - pâte à buns - pain de mie - pesto - légumes confits - tapenade - mini burgers - buns saumon & crème wasabi - éclairs à l'avocat - paris-brest chèvre pesto - mini blinis à la truite fumée - macarons foie gras.