Ma cuisine éco-responsable : 100 recettes faciles et astuces pour préserver la planète et votre santé
En théorie, être éco-responsable c'est facile en suivant quelques astuces élémentaires comme respecter les saisons, gérer ses courses en prêtant at...
Voir la suite
En théorie, être éco-responsable c'est facile en suivant quelques astuces élémentaires comme respecter les saisons, gérer ses courses en prêtant attention à l'origine des produits (circuit court, produits locaux, vrac...
), priviliégier le bio et le fait maison, adopter la cuisine crue (qui permet de préserver l'apport en vitamines tout en réalisant des économies d'énergie puisqu'il n'y pas de cuisson), et bien d'autres alternatives encore...
En pratique, ça l'est encore plus avec ces 100 recettes pensées pour se facilier la vie en cuisine en respectant son environnement : - des recettes zéro gaspi permettant d'utiliser l'intégralité d'un produit ;- des recettes où la viande est mise à l'honneur avec des quantités moindres mais d'une meilleure qualité (chili con carne avec moins de viande et plus de légumes pour réhausser le goût, ou carrément sans viande avec du tofu fumé en substitut) ;- du fait maison avec des produits industriels phares simples (et tellement meilleurs) à préparer soi-même (ketchup, yaourts, pâte à tartiner...
) ;- des variantes pour adapter les plats selon les saisons (tomates farcies vs butternut farcies) ;- des déclinaisons pour remplacer des produits non locaux (guacamole...
de petits pois) ;- des idées pour cuisiner les restes et ne pas jeter...
Tout pour limiter son impact écologique avec une cuisine accessible, simple et surtout gourmande !
), priviliégier le bio et le fait maison, adopter la cuisine crue (qui permet de préserver l'apport en vitamines tout en réalisant des économies d'énergie puisqu'il n'y pas de cuisson), et bien d'autres alternatives encore...
En pratique, ça l'est encore plus avec ces 100 recettes pensées pour se facilier la vie en cuisine en respectant son environnement : - des recettes zéro gaspi permettant d'utiliser l'intégralité d'un produit ;- des recettes où la viande est mise à l'honneur avec des quantités moindres mais d'une meilleure qualité (chili con carne avec moins de viande et plus de légumes pour réhausser le goût, ou carrément sans viande avec du tofu fumé en substitut) ;- du fait maison avec des produits industriels phares simples (et tellement meilleurs) à préparer soi-même (ketchup, yaourts, pâte à tartiner...
) ;- des variantes pour adapter les plats selon les saisons (tomates farcies vs butternut farcies) ;- des déclinaisons pour remplacer des produits non locaux (guacamole...
de petits pois) ;- des idées pour cuisiner les restes et ne pas jeter...
Tout pour limiter son impact écologique avec une cuisine accessible, simple et surtout gourmande !
Caractéristique du produit
Editeur : Solar
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 216
Présentation : broché
Dimensions : 24.1 x 19.2 x 2.2 cm
Date de publication : 27/05/2021
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 216
Présentation : broché
Dimensions : 24.1 x 19.2 x 2.2 cm
Date de publication : 27/05/2021
Nous vous recommandons ces produits
Plats digestes pour soirs de semaine - Dr Good
Bien manger au quotidien, c'est facile quand on sait comment composer des plats sains tout en restant gourmands.
Cuisine vegan petit budget
Découvrez en introduction tous les secrets pour une cuisine végétale à petit prix : les ingrédients indispensables à avoir dans ses placards, le matériel de base pour cuisiner, les préparations qui valent vraiment le coup d'être faites maison, des astuces pour sublimer les restes et pour composer des bols et assiettes équilibrées et de saison.
Petits plats cocooning
Régalez-vous de petits plats maison même les jours de grand froid ! De l'entrée au dessert, découvrez 100 recettes faciles à préparer pour vous régaler toute l'année.
Protéines végétales - 50 recettes faciles, pour manger sain et gourmand
Une cuisine saine, facile et colorée pour profiter des bienfaits des lentilles, pois, haricots en grains, soja, tofu, quinoa et d'autres sources de protéines végétales.
Vous apprécierez ces recettes
Bouchées aux olives et herbes de Provence
Bouchées aux olives et herbes de Provence Des bouchées aux olives toutes simples à préparer, délicieuses et qui seront magnifiques sur vos plateaux pour un apéro ou une entrée express ! J’ai choisi des olives farcies aux poivrons ça a donné plus de gout.
Bouchées coco, bouchées noisettes
Je cherchais une recette de petites bouchées que mon cher et tendre pourrait emmener à son boulot histoire de régaler ses collègues à.
Bouchées soufflées à la courge butternut, au brocciu et aux olives de Nyons
Pour 25 bouchées environ Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes pour le butternut 30 minutes pour les bouchées Facile Ingrédients : 400 g de purée de butternut 250 g de brocciu 2 œufs 2 gousses d'ail écrasées 10 olives noires de Nyons (coupées.
Bouchées au thon et olives
Voici de nouvelles bouchées apéritives : des cakes version miniature au thon et aux olives.
Bouchées soufflées à la courge butternut, au brocciu et aux olives de Nyons
Pour 25 bouchées environ Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes pour le butternut 30 minutes pour les bouchées Facile Ingrédients : 400 g de purée de butternut 250 g de brocciu 2 œufs 2 gousses d'ail écrasées 10 olives noires de Nyons (coupées.
Bouchées apéritives aux olives (recette Tupperware)
Vous allez vous régaler avec ces petites bouchées aux olives.
Mini-Bouchées Apéritives Morcilla Echalote Olives
Aujourd'hui, je vous propose des petites bouchées légères pour un apéritif gourmand.
Bouchées express pour l'apéro : ricotta & olives (sans gluten)
De très bonnes bouchées réalisées en deux temps trois mouvements.
Recette "Mini bouchées au confit d'olives au gingembre"
Une petite recette pour les fêtes qui approchent à grands pas.
Minis Bouchées Apéritives Tomate Olives Romarin Estragon
Voici les petites bouchées que nous avons dégustées aujourd'hui pour notre apéritif dominical.
Petites bouchées salées tomates séchées olives noires
Bonjour à tous et toutes , hier invité chez une amie en plus beau temps j ai voulu lui amener une petite gourmandise salée .
Bouchées feuilletées aux poivrons, olives
Une petite bouchée, super en apéritif ou en entrée avec une petite salade.
Bouchées express au thon
Bouchées express au thon Bouchées express au thon,des petites bouchées express au thon croustillantes, faciles à faire et qui se dégustent bien chaudes , voilà une idée pour une entrée facile ou un apéro surprise ! Il me restait un peu de farce des chaussons.
Bouchées apéritives
Le week-end dernier, l’anniversaire de mon chéri m’a donné l’occasion (comme s’il m’en fallait une!) de me mettre en quête de petites choses à grignoter pour l’apéritif.
Bouchées feuilletées express tomate mozza
Bouchées feuilletées express tomate mozza selem alaykoum/bonjour,bouchées feuilletées express tomate mozza,des petits salés express pour toux ceux qui n’aiment pas passer des heures en cuisine!Trop trop bonnes ces petites bouchées et bien croustillantes.
Salade de pommes de terre aux anchois, olives, câpres & pulpe d’olives noires à la tomate
Cette salade de pommes de terre sent vraiment bon les saveurs méditerranéennes : olives, câpres, filets d’anchois, pulpe d’olives noires à la tomate… des ingrédients de caractère …
Lentilles olives vertes : salade de lentilles du Puy aux olives
La recette de lentilles olives vertes, c'est facile, c'est rapide, c'est délicieux et c'est bon pour la santé.
Divers cakes salés ( oignons emmental poivre , olives vertes jambon , olives noires poivrons rouges ).
Bonsoir je met aussi ces cakes que j'avais fais pour un resto excusez pour la présentation Pour la recette c'est la même recette de base que je fais tout le temps .
Bouchées au chocolat
Amandes caramélisées au chocolat BOUCHEES CHOCO/AMANDE BOUCHEES CROQUANTES CHOCO/AMANDES CARAMELISEES Bouchées croustillantes chocolat/crêpes dentelles/oranges confites BOUCHEES CHOCOLAT façon rochers S.