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Recettes lyonnaises

Avec les meilleurs produits du terroir lyonnais - volaille de la Bresse, fruits des Monts du Lyonnais, truffe du Tricastin, cardon de Vaulx-en-Velin, Saint-Marcellin, sans oublier les charcuteries et les cochonnailles.

Les tables mythiques de Lyon

Les tables mythiques raconte la grande et les petites histoires de la cuisine lyonnaise, les grands restaurant et les petites boîtes qui sont fait la réputation de Lyon.

Gourmandises ! : Histoire de la gastronomie à Lyon

Restaurant Mathieu fils à Lyon, liste des consommations

Gastronomie lyonnaise, le sens du goût

Lyon, 100 restos beaux et bons

Les enquêtes gastronomiques à Lyon

Mes merveilleuses SPECIALITES culinaires de LYON: Carnet à remplir | RASSEMBLEZ VOS 45 meilleures recettes dans ce livre de 151 pages | PASSION CUISINE

Carnet de recettes des bouchons de Lyon

Un joli livre-objet de cuisine à offrir, à la fois pratique et patrimonial.

Aimer la cuisine lyonnaise

Citée comme l?une des plus emblématiques de la cuisine française, la cuisine lyonnaise s?épanouit dans les plats raffinés d?un restaurant étoilé comme dans ceux d?un bouchon authentique.

Connaître la cuisine lyonnaise

Mangées: Une histoire des mères lyonnaises

Gastronomie Lyonnaise: Les trésors retrouvés

Depuis que Curnonsky, célèbre critique gastronomique, a proclamé Lyon, capitale mondiale de la gastronomie, en 1934, la ville est restée la capitale du bien-manger ! Une capitale gastronomique mondialement connue et reconnue depuis l'avènement de la mère Fillioux, de la mère Brazier, et surtout de Paul Bocuse qui a régné en maître sur la cuisine pendant plus de cinquante ans.