Les tables mythiques de Lyon
Les tables mythiques raconte la grande et les petites histoires de la cuisine lyonnaise, les grands restaurant et les petites boîtes qui sont fait...
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Tags :
Dessert, Biscuit, Pâtisserie, France, Portugal, Bourguignon, Lyon, Grèce, Terroir, Maison, Europe
Catégories :
Livre, Bases de la cuisine, Beaux livres, Cuisine au quotidien, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Desserts, Gastronomie, Apprentissage et techniques professionnelles, Cuisine familiale, Cuisiner pour deux, Cuisine traditionnelle, Guides et recettes, Europe, Cuisine bourguignonne, Cuisine du terroir, Cuisine lyonnaise, Biscuits, Crêpes et gaufres, Pâtisserie, Tartes, Guides gastronomiques, Cuisine grecque, Cuisine portugaise, Cuisine salée, Quiches, Pizzas, tartes, cakes
Les tables mythiques raconte la grande et les petites histoires de la cuisine lyonnaise, les grands restaurant et les petites boîtes qui sont fait la réputation de Lyon.
Vingt-sept maisons qui appartiennent à la mémoire lyonnaise et qui sont forgé la légende de la cuisine entre Rhône et Saône.
Vingt-sept maisons qui ont le point commun d'exister encore aujourd'hui.
Si, pour certaines, on s'attarde moins sur l'assiette que sur le passé, une chose est sûre : on y va en pèlerinage pour anges un morceau d'histoire.
Car à Lyon, il est bon ton que l'on fasse profession de foi culinaire.
Vingt-sept maisons qui appartiennent à la mémoire lyonnaise et qui sont forgé la légende de la cuisine entre Rhône et Saône.
Vingt-sept maisons qui ont le point commun d'exister encore aujourd'hui.
Si, pour certaines, on s'attarde moins sur l'assiette que sur le passé, une chose est sûre : on y va en pèlerinage pour anges un morceau d'histoire.
Car à Lyon, il est bon ton que l'on fasse profession de foi culinaire.
Caractéristique du produit
Editeur : Lyon Capitale
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 256
Présentation : broché
Dimensions : 27 x 21 x 2.4 cm
Date de publication : 16/11/2016
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 256
Présentation : broché
Dimensions : 27 x 21 x 2.4 cm
Date de publication : 16/11/2016
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