Depuis que Curnonsky, célèbre critique gastronomique, a proclamé Lyon, capitale mondiale de la gastronomie, en 1934, la ville est restée la capitale du bien-manger ! Une capitale gastronomique mondialement connue et reconnue depuis l'avènement de la mère Fillioux, de la mère Brazier, et surtout de Paul Bocuse qui a régné en maître sur la cuisine pendant plus de cinquante ans.
Vous êtes fous de ramen ? Comme on vous comprend !On a pensé à tout pour que vous puissiez réaliser des ramen maison.
Le Traité de pâtisserie a été publié pour la première fois en 1909 par Émile Darenne et Émile Duval.
Le premier trésor du Pays Basque est sa géographie toute particulière qui lui procure un très large éventail de produits de la mer (thon rouge, anchois, loubine, pibales), et du terroir (des agneaux somptueux, des porcs qui feront de belles charcuteries , des fromages de caractères, des fruits gorgés de soleil ).
J’ai été récemment invitée à tester la carte du Xiao Chi à Lyon 1, un restaurant qui veut maintenir la tradition chinoise du xiao chi, c’est à dire de la « collation du coin de la rue ».
Bugnes lyonnaises moelleuses bugnes lyonnaises moelleuses, bonjour à tous!! Si vous cherchez la recette des bugnes lyonnaises moelleuses que l’on prépare généralement pour le carnaval, vous avez frappé sur le bon blog puisque je vous propose la vraie.
Pendant les vacances cet été, nous avons fait une étape à Lyon pour une soirée, c'est une ville superbe, j'aime beaucoup l’atmosphère qui y règne, les gens sont sympas, la ville est vivante et de plus il y a un grand nombre de bonnes tables.
Vous êtes à la recherche d’un restaurant de spécialités lyonnaises près de Bourg en Bresse, pour un déjeuner, un dîner entre amis.
Nous avons été très impressionnés pour tous les murs peints dans la ville !!!!!! Beaucoup de trompe oeil aussi ! On a adoré ! Le mur des Canuts, le mur le plus célèbre et spectaculaire ! Détail du mur des Canuts Tous les personnages célèbres de Lyon.
[L’intro étant un peu longue, vous pouvez cliquer directement ici pour accéder à ma recette de pesto maison] Cela va faire bientôt 2 ans que j’ai déménagé en Savoie et bien que ce changement soit largement bénéfique sur tous les tableaux (on fait plus.
De notre séjour à Lyon, en Mai dernier, j'avais ramené des quenelles au brochet.
Ma fille qui travaille sur Lyon en ce moment a très chaud, mais il fait chaud aussi en Picardie.
Vous êtes peut-être passés aux salades et barbecue mais le temps a été si imprévisible à Lyon que j’ai continué à alterner avec quelques plats sympas qui réchauffe quand même.
Avec une amie on a été chez Zagros au 43 Avenue des frères Lumière - 69008 Lyon.
Il y a quelques semaines déjà (le temps passe trop vite !!) j'ai passé une journée complètement Hygge à la Food-Factory à Lyon.
Selem alaykoum/bonjour J’éspère que vous trouverez des idées pour vos petits plats avec cette récap!! la plupart des recettes sont des recettes faciles et rapides…soufflés,gratins,brochettes,viande express…il y a quand même 2 ou 3 recettes un peu plus.
Les “merveilles” en Poitou-Charentes et dans le Sud-Ouest, les “rousserolles” en Touraine et dans le Berry, les “oreillettes” en Provence et les “bugnes” à Lyon sont les beignets dégustés pour les fêtes et surtout pendant la période du Carnaval.
Après avoir passé la porte et le rideau, on est projetés dans un décor en matériaux bruts mais très cozy! On s’attable avec Brice Fournier et il nous raconte son joli concept, fidèle à l’image qu’on se fait de lui : un peu bourru mais très gentil!
Volailles de Bresse A l'approche des fêtes de fin d'année, il n'est pas concevable pour un lyonnais de ne pas se rendre aux Halles de Lyon Paul Bocuse pour se mettre dans l'ambiance, certes, mais également pour dénicher de beaux produits.
Le top des 5 recettes du mois de février Le top des 5 recettes du mois de février, bonjour ! Nous revoilà en début de mois pour partager encore une fois avec vous ce top que vous avez particulièrement aimé ce mois-ci! J’en profite pour vous remercier.
Bonjour à tous ! Qu'il fait beau chez nous en ce samedi sur les hauteurs des monts du Lyonnais ?Cela donne envie de ressortir les recettes d'été et de fa
Ingrédients 4 blancs de poulet 80 de cacahuètes décortiquées 1 cuil.
Ca y est, les valises sont prêtes, Snoopy est aussi en vacances chez ma maman, et nous nous partons aujourd'hui pour 15 jours de vacances bien mérités : D'abord quelques jours à Paris, Et ensuite un super séjour au Club Med d'Itaparica, petite île au.
Cherchant désespérément le soleil à Paris, je me console encore et toujours avec des recettes qui mettent du baume au ♥, sentent bon l’été et ont le goût des vacances… Ah la la mais à c…